误打误撞的意外之喜—咖喱牛肉拉面

家里吃饭人多时，对厨娘是一个很大的挑战，从包子，到炒菜，从饺子到零食，没有样食物能让所有人满意。

尤其是小侄女，每次吃饭都是不喜欢，不喜欢，让人头疼。

晚上，仍然不知道该做什么饭，刷手机时被别人煮溏心蛋的画面诱惑到，想到家里还有咖喱，索性买了拉面，牛肉回家，做拉面。

鸡蛋洗净，冷水下锅，水开后三分钟关火，投入冷水，方便剥皮，切开两半。

牛肉切大而薄的片，葱花洗净切碎，青菜洗净。

面条下锅，点三次凉水后放入咖喱，青菜，放盐调味，称好面条，摆好牛肉，青菜撒葱花，完成。

小侄女吃了两碗。

味道我觉得一般，咖喱放得稍晚了些，汤汁一下子变得太稠了，我想要的那种拉面效果没达到，但是总体还可以，也许是摆盘造型不错除了我之外，大家都吃了两碗。

真正的意外之喜。

忘了拍放葱花的成品