今年国庆 | 喜宴一场接一场
今年双节，普天同庆，日子是真好啊！
以至于这几天的时间，Athena不是在参加喜宴，就是在去参加喜宴的路上，一路上婚车不断，路途不远，常常乱入，凑个喜庆和热闹～❤️
今天这是来参加项目合作伙伴家的婚礼。他家住在山顶，我们开车过来的时候还觉得有点儿奇怪，大囍的日子，怎么没有旗帜引路标呢？
现在想来一点儿也不奇怪，从门口开到水库，去他家的就只有一条路，直直走到山顶，整个一大片山庄和庄园都是他家的。一问路人都知晓，也就不需要什么引路标了。
当然，当日结婚的不只是他一家，不过能去山顶的，就只有一条路，所以不会迷路，直直开上去就好了。
一路上欣赏路途的美景，放眼望去满眼的绿色，不得不说这个位置的选址那是相当会选，按照这个建造风格，当时建造时应该是将山填了一部分，在此基础上再进行建造的。
真是好山好水好风光啊，山下是大片水库，视野很好，站在山顶山一览众山小，山庄里动植物相互依存，保留了最自然也最原始的样子。住在这样一个依山傍水的地方，风水就很好，很聚财。
这属于大型的婚庆宴席，通常这样类型的婚宴我参加的也并不多。北上广深的婚礼，基本都是包个星级酒店，按需摆个二三十桌或者三四十桌，司仪主持，进行仪式，然后用餐即可。
这里是从一开始就设定了一百多桌，在自家办宴席，找了星级专业喜宴流线席的公司统一来包办，厨师有星级标准，所有的桌子物品都是本家的，其余的就是由公司来提供布置、餐饮和服务。
礼金是必须要有的，有提前准备，但令我万万没想到的是，居然赶得上北上广深那么多。
一来是因为合作伙伴这层关系，二来初次来到主家，这个自然环境确实是非常不错，空气特别清新，接下来就是看一看这样的婚礼有什么特别？
我们刚一抵达山顶，就会有专人来负责帮你停车，不一会儿功夫，参宴的来往车辆就停满了整个主家的山庄停车场，一百多桌的客人前来一同庆祝。
初次来到主家，房屋建造讲究依山傍水，好山好水好风光。一眼望去是满眼的绿色，人与大自然及生灵共存的和谐，心情甚是好。
很荣幸，Athena被安排坐在了可观赏山景的上座，左一瞧，又一望，就是非常美的景色。
结婚当日，新郎官本人是非常忙碌的，要忙场地还要去接亲、仪式等等，所以由他的父母亲来接待我们。两广地区接待贵宾就是需要上茶，大家坐一起聊聊天。
主家是一位看起来身体硬朗，性格爽朗的父亲，尽管婚礼当日客人非常非常的多，他也是全程笑嘻嘻，心态看起来特别的好。
主家的夫人看起来也十分讲究，不论是衣着打扮还是言行举止，六十多岁穿着旗袍，依然气质优雅。
到底我们还是来太早了，通常两广地区的婚宴都是在早上，第一天的喜宴，我们九点前抵达，十点多就已经上桌吃饭，十一点半就可聊聊天，自行离开。
这一场次人可就多了，就按一桌十人来算，少说都有上千号人聚集在一起用餐，想来这个承包公司的工作量也是非常非常大的。
我们十点多抵达，愣是从中午1：30才开始用餐。不过赶上了新娘进门仪式，凑了个热闹。
今日有缘相聚合作伙伴自家的山庄，星级餐品，餐标挺高，茅台登场，美食丰盛，目不暇接。
从一到餐品上桌，确实就能感觉到和普通的宴席餐品是有区别的。不论是装盘还是布置，从饮品到餐品，都很上档次。
单论环境和服务，也算是能与北上广深礼金所媲美的相应价值了。
单看这切鱼的刀工就很不错，包括厨师的硬件水准那是相当在线。
我一直很想去问问厨师，这鱼他是怎么做到鱼质口感Q弹，清鲜有味，看起来油不少，但吃起来却清爽不油腻的？
当然我是见不到厨师的，仅仅是品尝餐品，就知道这当真是位大厨，做的超级好吃。
当我问服务者，这是湛江哪家餐厅承包的？我下次有机会一定会再去光顾，对方却回应，这是公司专门聘请的厨师，不在餐厅任职呢，好吧，那就一次性吃鱼吃饱饱。
两广地区的海鲜做法以清蒸、白灼和葱爆为主。
两广地区的人们基本不吃辣，不论是汤品还是菜品盐味都不重，但蘸料少不了酱油。但Athena的饮食习惯，其实是低油低盐，所以味碟我是从来都不吃的。
是很爱吃辣，但基本不吃大油的食物，所以餐品我就直接吃，品尝食材本身的味道。
来来回回一些必要的餐品都上齐了，十几道菜，份量十足。味道是真心合我胃口，所以用餐最后，咱也是把鱼和鲍鱼等喜欢的海鲜和餐品都打包带走。
说到这里，这也是两广地区的宴席文化，用餐后，吃不完的可以打包，也是本着不浪费的原则。不过我们这一桌，他们吃完有事就提前走了，基本无人打包啊，素来就不爱浪费食物的我，肯定要打包呀，坚决落实爷爷辈儿就留下的光荣传统，能不浪费就不浪费。
紧接着就去洗手，结果窗外有几位男士在仔细观察我，我只顾洗手也不清楚这一幕。洗完手出来，就有几位男士上前来绅士的表示想认识我一下，我也是纳闷儿了，全程我都没和谁说话呀？
这真是参加几场喜宴就被要了几场次的微信。不得不说，北方女孩儿不论是身高、气质还是学识和谈吐，在南方都非常有优势。不过咱没那么随意，大家都不认识，也就谈不上需要彼此了解一下，也就都一一婉言拒绝了美意，随手送去了几张好人卡。
当然，在这个满是祝福的日子里，也希望他们都能尽快找到令自己心仪的另一半～
