健康饮食会让你更快乐

认真计划你的每一餐。

作者说，能量可以让她的头脑保持敏锐，并让她的情绪高涨。

作者有段时间完全失控，每天沉溺于暴饮暴食：炸鸡、薯条、汉堡包、冰激淋、巧克力—只要是她喜欢的，她就会吃。之后她就会进入食困的状态—吃的太多导致她太累了。如果用生理学来解释，就是她所有的能量都被用于消化食物，而身体的其余部分则几乎没有分得什么能量。

要知道，只有在你饮食健康的时候，你才会有更多的能量。这个理论一直都在给她的客户们带来惊喜，饮食习惯的改变让他们发现了自己许多未知的潜能。

重要的是，你要对生活怀有希望，专注于此，并且为此感到兴奋。同时你需要意识到，你真正想要的是健康衰老。

人们晚年健康状况欠佳——如患有糖尿病、阿尔茨海默病和心脏病的主要原因都与是否遵循健康饮食有关。

健康饮食是健康衰老最重要的因素。不仅如此，它还会影响你的行动能力。你也许现在还不担心，但是请你回想一下你的家人和他们正在经历的挣扎，你就知道问题的严重性了。你可以通过健康饮食的方法降低健康风险。

饮食方法都需要提前做计划，计划应该从记录所有与饮食有关的内容开始。

研究证实，一定量的饮酒对健康有益。对于女性来说，作者会建议每天喝一杯，男性则是两杯。不过，如果你没有喝酒的习惯，那就没必要为此特意开始饮酒。总而言之，如果你发现酒精会让你丧失意志力，那么显而易见，这就是你应该减少饮酒的理由。

作者建议每天最多喝三杯咖啡、三杯茶，再加最多三杯无糖汽水。作者通常每天会喝两杯咖啡、一杯茶和一杯无糖汽水。事实上，你不用勉强自己去喝任何一种所谓的营养饮品。据说有些茶可以用来减肥或者助眠，但你应该对此非常谨慎。如果它们表面上起了作用，也很有可能是由于加入了其他物质引起体重减轻或困倦。

除了饥饿，还有很多因素导致人们暴饮暴食。有时候当人们在感到焦虑、紧张、劳累、无聊、抑郁、孤独、快乐的时候，都会导致他们吃得更多。其实，饥饿才是进食的唯一正当理由。因此，作者会帮助客户找出其中的根本原因。如果不先解决这些问题，你就无法改变你的饮食习惯。

如果你在焦虑时会大吃特吃，那么你焦虑的原因是什么？可以解决吗？你是否会害怕未知？其实，有时候我们害怕的是一些从未发生的臆想而已。而事实上，该来的总会来，不管你是否预料得到，是否为此感到焦虑。

如果你暴食的原因是工作压力太大，那么你首先应该考虑换个工作。不过，如果你仍然热爱你的工作，仅仅是不喜欢同事而已，那你有没有考虑过改变眼前的状况？能和你同事谈谈吗？或者换个部门？或者只能另寻高就？工作应该使你快乐，而快乐也能让你的健康饮食计划更容易被实施。否则，你就只会选择那些让自己感到舒适的食物，例如茶水间里的曲奇饼或松饼。此外，你也可以选择尽一切努力让自己吃得健康，远离周边所有的诱惑，同时在你的办公桌上或者厨房的冰箱里囤一些健康食品。

不过，如果你选择饮食的原因是感情—你受到了恋人的威胁，如果你再不减肥，她/他就要与你分手，那你必须做出决定了。此时作者想让你知道，体重并不是你真正的问题所在。至少对于作者来说是如此。为了让她的男朋友开心，她曾让自己瘦到皮包骨头。可是她男朋友仍然对她不忠，仍然对她抱怨连连。因此，超重不是问题，她/他只不过以此为借口罢了。请记住，饮食健康是为了让自己感觉良好，不是为了别人。

如果疲劳导致你吃的过多或者吃得糟糕，那你就只能确保健康食品随时随地地在你地身旁。当作者还是三个小宝宝的母亲的时候，她根本没有时间休息，也很少整晚睡到天亮。在那段时间里，她周围只有健康食品，它们确保她不受其他诱惑。即使是现在，她也只把健康食品放在身边。

当你因为抑郁而暴食时，你需要找到你抑郁的原因并解决它。一旦它的客户解决了他们的抑郁问题，并开始努力吃得更健康，他们就会感觉更加自信、更加积极。然后，他们就可以开始穿上过去对他们来说太紧的衣服，也可以和她分享他们的快乐故事。这个方法同样适用于那些因为寂寞和无聊而暴食的人。

对于快乐型食客（喜欢吃东西，尤其偏爱那些高脂肪、高盐和高糖食物），即使你感到快乐，你也要努力学会自律。

也许你会说，有些人也在没有规律的吃吃喝喝，为什么他们的体重不会增加？这是因为有些人天生苗条，又或者他们不像你那样大吃零食。

锻炼、意志力、警惕性和毅力是自我控制的关键。请记住在社交活动中保持饮食健康的那种良好的感觉，并以此不断鞭策自己。

一份好的饮食计划首先要从早餐开始。简单、快速是早餐的基本原则。如果你没有精心制作食物的热情，那么你能发现一种适合你的早餐，你可以每天都吃一样。（现在的我基本就是这样）

不要在白天连续六小时不吃任何东西，这样只会让你感到更加饥饿。

选择健康食物，少食多餐，等有饥饿感的时候再吃—这些小窍门都是良好饮食计划的基础。

健康的食物本身就不需要复杂的烹饪。另外，健康食物并不昂贵。

饮食的核心问题在于，许多真正的低收入人群反而有错误的消费观念：他们认为自己需要增强免疫力，需要排毒，需要能量果汁，而这些通常价格不菲。再加之保健品广告大量轰炸，营养补充剂貌似也成了他们的需求之一。大家都在嚷嚷着有机食品是必需品，却忘了许多人既负担不起，也没有渠道获取有机食品。总之，千万不要让那些错误的观念影响你。每个人都需要摄入水果和蔬菜，只要好好洗干净它们就行。

同样的，无论你多忙，都可以喝一杯牛奶、酸奶或者吃一个苹果。

高碳水化合物更容易让你感到饥饿，脂肪和蛋白质会让你更有饱腹感，因为它们所需的消化时间更长。要知道，当你感到饥饿的时候，你是没有精力思考的。

作者说，饮食必须要提前做计划，否则这就是一条下坡路，而且要扭转局势只会日益艰难。你必须非常警惕，并且确保健康饮食，否则脂肪就会一层层堆积如山。

当作者出门在外的时候，她也会坚持这些饮食原则。无论出门在外的时间是三小时、八天，还是几周，她都会严格执行健康的饮食计划。如果不在家的因素会影响她的安排，她就会提早考虑她的日程，以及她可以选择什么食物。如果实在无法确定，她就会带上一根香蕉，这能让她坚持一到两个小时。

要想完成这些精心安排的日程，你需要健康饮食带来的能量。作者总是把零食，如坚果和干果，放在包里以备紧急之需。她也不想饿着肚子出门，宁愿先喝一杯酸奶或一杯牛奶，这样就可以保持正常的工作状态。要从所犯的错误中学习并养成提前做计划的习惯。

作者从不匆忙行事，一切在她的脑子里被提前计划好了。（这项本领我正在修炼）