妈妈炸鱼

妈妈炸鱼

作者：利津县陈庄镇中心小学四年级六班张鑫卉

今天上午，妈妈说要炸鱼吃。我说好呀好呀！真的好久没有吃到妈妈炸的鱼了。

炸鱼首先要把鱼从冰箱里拿出来，把冰块融化。之后准备一个铁盆，把它放在里面倒上料酒搅拌之后，再放上鸡蛋和面粉，搅拌均匀。之后从锅里倒上油，开启大火再把拌好的鱼放在锅里开始炸，那油滋滋的响声可真是诱人啊！

之后再开启小火，等到锅里冒泡之后，这把鱼翻个面，你就会发现下面的已经炸好了，可还要在锅里待一会儿，才能捞出来。唉！时间可真长啊！这时妈妈说：“鱼好了，可以吃了。”耶！终于可以吃到鱼了。