祥瑞妈咪美食控 腊月二十九奶香四溢马苏里拉奶酪焗海鲜
2019-02-03 本文已影响7人
我是绛姝仙草
腊月二十九 奶香四溢马苏里拉奶酪焗海鲜
祥瑞妈咪美食控 腊月二十九奶香四溢马苏里拉奶酪焗海鲜
大爱马苏里拉奶酪的烤好时候的奶香味儿
大爱马苏里拉奶酪拉丝时候的满足感
厚厚的奶酪粘软的吃在嘴里
感觉从心底油然而生的幸福
今天腊月二十九
马苏里拉奶酪焗海鲜🦞
明天腊月三十大年除夕
祥瑞妈咪美食控 腊月二十九奶香四溢马苏里拉奶酪焗海鲜
一：仙草料理
1主料：扇贝6只；基围虾6只；
2辅料：黄油10g；黑胡椒粉10g；食盐5g；马苏里拉150g；
2口味：奶香；
3工艺：烤；
4耗时：1小时；
5难度：中级；
二：仙草做菜
1：新鲜扇贝，清洗备用，啦啦啦。
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2：去壳，清洗干净，准备控水，切记切记。
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3：基围虾洗净，控水，去壳。
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4：扇贝大虾均匀摆盘。
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5：依次放入黄油，黑胡椒粉，盐少许。
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6：撒上马苏里拉奶酪。
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7：点缀几颗黑橄榄。
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8：烤箱15度，提前预热10分钟。
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9：放入烤盘，开烤，150度，20-25分钟，因为烤箱功率不同，所以温度因烤箱功率而定；
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10：装盘上桌，大爱马苏里拉。
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11：大爱马苏里拉奶酪的拉丝，大爱。
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三：仙草心经
1:海鲜务必控水，务必控净，有水烤完出汤影响口感；
2:马苏里拉用量随意，根据个人口味；
3:烤箱时间结束以后，在烤箱里面放置5-10分钟，可以利用烤箱的温度继续加热
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仙草小语：
爱自己并赞同自己，这是使我们的生活发生积极改变的关键。
爱自己，对我来说，是从“不在因为任何事情而责怪自己”开始的，批评、责备会锁住我们，使我们无法发生改变，而理解自己并善待自己，却会帮助我们改变以往的负面反应模式。记住，你已经责备自己很多年了，这毫无用处。
试着赞赏你自己，看看会发生什么。
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绛姝仙草 2019年2月3日20:41 北京
