重磅推荐 新疆8道不为人知的美食盘点丨游牧星球

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乌鲁木齐塔城风干肉拌饭。用上乘的牛肉羊肉做成抓饭，肉质微韧，非常好吃。

@新疆的猫

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阿勒泰地区的全鱼宴，是那种七八百克朝上的野生鲫鱼，还有那里的福海狗鱼。

@初七

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新疆手撕椒麻鸡，喜欢吃麻的小伙伴可以尝试一下

@先谢郭嘉

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新疆自产的优酸乳，味道特别好。还有骆驼奶，很奇怪的味道，虽然是奶类，但是有啤酒的味道，沙口的。

@关萌萌

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说起新疆的美食无非就是大盘鸡，烤羊肉。其实新疆的美食很多都不被外地人所知道。比如新疆的丸子汤。丸子汤是牛肉的，用牛骨熬制的高汤，加上牛肉丸子，冻豆腐，粉条等等做的。

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丸子汤搭配上新疆的另一道美食那就是绝配。这道菜便是油塔子。油塔子用牛油做的，酥香可口。

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面肺子和米肠子。这是用羊的下水做的，不喜欢吃下水砸碎的会错过一道美味。面肺子加上醋辣子是绝配哦。

@人渣啸西风

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新疆的干凉皮，独特的制作工艺和独特的酱汁料理。