湄潭翠芽

  乘务长妹妹泡好一玻璃杯绿茶给我端到后舱，我司第一美女泡的茶啊，看到茶叶颗颗立在杯中没喝都醉了。

  看杯里的芽叶，再喝一口茶汤，像龙井，又没有龙井炒货味那么浓，有板栗香，又有浓浓的日本抹茶香，再细品奶油瓜子就是这茶汤了。

  茶叶徐徐沉入杯底，一泡茶续了八杯水。我忍不住去问泡茶的妹妹这是什么茶，是龙井吗？她说不是。……她说是湄潭翠芽。

  第一次感觉空中喝一杯绿茶是如此美好，我一定要好好研究一下这个茶。

  湄潭翠芽，贵州省遵义市特产，中国国家地理标志产品。

  湄潭翠芽外形扁平光滑，形似葵花籽，隐毫稀见，色泽绿翠，香气清芬悦鼻，粟香浓并伴有新鲜花香，滋味醇厚爽口，回味甘甜，汤色黄绿明亮，叶底嫩绿匀整。

  2017年5月，原国家质检总局批准对“湄潭翠芽”实施地理标志产品保护。

  我说她像龙井也是没有错，1943年，湄潭境内的中农所相茶试验场，以湄潭苔茶群体品种为原料，仿照龙井工艺试制而成，1954年，湄潭县将湄江河名与茶名融在一起正式定名湄潭翠芽。

  地域保护范围

  湄潭翠芽产地范围为贵州省遵义市湄潭县、凤冈县、余庆县、正安县、道真县、务川县现辖行政区域。

品种

适宜加工湄潭翠芽的中小叶茶树品种。

立地条件

产地范围内海拔700米～1600米，土壤类型为黄壤或黄棕壤，土壤pH值4.5～6.5，土壤有机质含量≥1.0%，土层厚度≥50厘米。