艾草煎蛋-----姨妈痛救星

2018-08-16  本文已影响17人  田橙姑娘

  朋友到家里来玩,姨妈造访,痛不欲生,浑身鸡皮疙瘩不停的往外冒,面色苍白,总之秒变黛玉的感觉。奶奶知道后让我去外边摘点艾草(我们这边称陈艾,或者端阳艾也就是端午节时用的那个),但是我真的是无法区分那山上的各种蒿艾啥的,在我意识里他们都一样----臭。

凭着记忆我很快去山上给采了一些回来,洗干准备切碎的时候奶奶看见了立马制止住(也不知我采的啥,有毒还是无毒,差点就给朋友吃了),第二次我按照描述找了四种比较接近的回来,依然全都不是,最后只能奶奶亲自出马。

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这才是正宗的艾草

简单步奏:

取艾草最嫩的那部分洗净,切成岁末,鸡蛋打碎搅拌,加盐,然后放入艾草搅拌均匀之后热锅加油,等油温达标之后倒入混了艾草的鸡蛋,等煎好后直接就可以食用了,味道有点怪,但是效果很棒,我朋友吃了之后一小时不到症状缓解了很多,肚子也不再痛了!

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