宝宝健康成长,辅食必不可少!自己动手DIY婴儿辅食,营养首选!
数一数日子,马上进入六月的初夏,全国各地也开始全面复工复产。回想大家一起居家隔离、共同"战疫"的日子,各自心中都有着同样的自豪。但是有一部分群体除了自豪感之外,内心又有着无法言说的崩溃,那就是新手爸妈们,尤其是半岁左右孩子的爸爸妈妈。带孩子的辛苦可能很多人深有同感,那种一刻也不能掉以轻心的紧迫感比工作还要磨人,以至于开工之后,很多新手爸妈竟然有了一种"解脱感"。
看着这段时间朋友圈里各种吐槽,让小骏回想起自己的"带娃时光",虽然伴随新生命的成长有着无法言喻的幸福感,但是各种琐碎的事情也总是让人手忙脚乱。很多没有体验过这样经历的人可能会认为,带孩子不就是喂奶、换尿布、哄睡觉吗?其实这其中门道有很多,脆弱的小生命需要我们用心去爱护,才能茁壮地成长,满足宝宝的基本需求是最基本的,还要提供更多有助于宝宝成长的事物,这其中婴儿辅食就是其中之一。
什么时婴儿辅食呢?当宝宝成长到4个月的时候,单纯的母乳或者奶粉已经无法满足TA的营养和成长需求了。这个时候宝宝需要来自食物的各种营养,也需要学着去咀嚼、吞咽,必须要开始吃辅食。而辅食的制作也是大有讲究的,差不多半岁的时候,宝宝自身携带和存储的各类营养元素基本耗尽,尤其是铁元素这种成长必须的微量元素,而在母乳或奶粉中这种元素含量不多,必须通过辅食来提供才行。市面上也有着很多婴儿辅食出售,虽然给宝宝一定要最好的,价钱不是大问题,但是无论国内还是国外的品牌都会让家长有一定担忧:是否安全无隐患?是否合乎宝宝的口味和身体素质?仔细一想,还是自己来制作辅食最妥当。
其实辅食的最大作用就是给宝宝补充更多营养,在此同时,也要照顾到宝宝能不能嚼得动、吃得下。在早些时候,人们会给婴儿喂小米粥的汤水来代替母乳提供营养,而在现在妈妈们都会首选鸡蛋黄作为辅食的主料。这二者都包含宝宝成长所必须的营养元素,而且根据加水的多寡,可以随意调节辅食的浓稠度,顺利完成由稀到稠的过度。这一道蛋黄米汤作为宝宝的小零食再好不过!
首先我们要准备小米一两、鸡蛋一个、和适量的开水。将小米淘洗干净,晾干后碾磨成粉末,根据宝宝年龄的不同,小米粉末的粗细也要变化。如果是刚开始吃辅食的小宝宝,一定要磨得细细的才行。将米粉用水煮开,煮成比较稀的糊糊。然后我们将鸡蛋煮熟取出蛋黄,用勺子将蛋黄碾碎和米粉糊糊放在一起搅拌均匀,用开水调节粘稠度。记住,每天喂完奶后两小时吃,一次只给宝宝吃一汤勺即可。
刚才说到,宝宝在成长过程中需要铁元素,这种元素是宝宝造血、骨骼生长必须的元素,所以在辅食中也要添加相关的食物。对于人体来说,瘦肉和动物内脏是补铁的重要来源,对于宝宝也是一样。可能有人疑问:宝宝那么小能吃肉吗?可千万别小看宝宝的消化功能,半岁左右的婴儿其实可以消化掉少量的肉类了,这对促进消化系统成长也有着好处。将荤素搭配均匀,我们的小小"四脚吞金兽"才会更好地成长!
宝宝在此时还只能吃流食,所以无论是蔬菜还是瘦肉必须做成泥才行。我们需要准备一小根胡萝卜,一小块纯瘦肉,也需要一定量的开水。首先将二者煮熟,胡萝卜其实也可以蒸熟,这样营养流失较少。用勺子将胡萝卜的肉一点点地刮下来,做成蔬菜泥,然后开始处理瘦肉。我么可以现将瘦肉顺着纹理切成条,然后用手撕下肉丝,最后将肉丝剁得碎碎的,和蔬菜泥搅拌在一起,然后用水调解下粘稠度,就可以作为正餐给宝宝吃啦!
大家可以看到,所有的辅食都没有添加调料,因为此时的宝宝还不是摄取盐分的时期。孩子承载着爸爸妈妈的期望,也是全家人关注的焦点,我们想给孩子的,再多也不嫌多!就从这一份宝宝辅食开始,给宝宝最好的成长吧!