为你搜罗全世界最好吃的航空餐
提到长途飞行，少则5、6个小时，长则十几个小时到二十几个小时不等，大多数人还是想想就一张丧脸。有些人选择看电影打游戏，有些人干脆一上飞机就睡睡睡，这时，如果一直都有空姐空少不断端来好吃好喝，一定能点亮你的沉闷心情。
岛主坐阿联酋航空的时候，遇到一位喝了7瓶红酒（小瓶装）的外国帅大叔，喝醉了就睡，睡醒了继续喝，看他心情好得不要不要的！还有，在奥地利航空提前喝上一杯正宗的维也纳咖啡也非常舒心。
岛主的一些朋友，平时订机票，包括需要转机，都会优先选“好吃”的航空公司，比如坐全日空到日本转机。这些人还真是严格执行不辜负每一秒好时光的原则，拒绝烦闷，全心讨好自己。
如果你还在对长途飞行抵触，或者只是由于差旅被迫无奈接受，不如敞开自己的心和胃，让自己在万米高空也舒服一些。岛主这就推荐几家让你重燃希望的航空餐。
1.全日空ANA
一风堂拉面+小而精的日式便当
既然前面说到岛主有朋友会专门为了好吃的航空餐，决定自己飞行的中转站，那就先来介绍让她做出这个选择的——全日空ANA。
全日空的风评很好，被评为“最佳机上便餐”，他们的飞机餐主打就是日式料理。座位上会有菜单，让你能了解有什么餐食，以及每一道菜使用的食材，包括甜点和零食。
很多航空公司的经济舱餐食会比头等舱差很多，全日空的就很不错。请看下面这张图，这些都是经济舱的菜式。岛主一朋友之前坐他们航班，吃的甜点还是哈根达斯雪糕。
日本人民对生活中“小而精”的追求可谓让人感动，就算是经济舱的便当，摆盘都特别整齐。每人还会有一杯特制的蔬菜汤，是用洋葱、芹菜、卷心菜煮出来的。虽然听起来，这汤的味道可能有点特别，但能在飞机上喝上一口热汤，这真的太难得了好吗！
他们对细节的高要求还体现在儿童餐上。看看这小便当，里面的饭团、配料都会做成特别可爱的造型，像网上那些花式造型便当，加上各种99%的小孩子都一定爱吃的零食，感觉这趟航班上的熊孩子发作几率也会降低。
头等舱和商务舱的餐食选择虽然不多，为日式料理和西餐，但既然是在日本的航班上，那吃他们擅长的料理是最好的。全日空的日料厨师都是经验丰富的寿司师傅，餐单上有刺身、饭团以及各种小菜，再配上一杯清酒，一顿美好的日本料理！
全日空还有和日本的连锁拉面品牌“一风堂”合作，头等舱、商务舱都可以吃到一风堂的拉面。
头等舱还会有提供抹茶，让你人未到日本，也可以感受到日本悠闲的感觉。
2.香港国泰航空
黑松露+哈根达斯雪糕
也不只是外国的航空公司才会对航空餐这么讲究，香港国泰航空的餐食就一直评价都挺高的。据说国泰航空的饮食服务公司有五个足球场那么大，谢霆锋是国泰的拥趸，还在自己的做饭节目里为它设计过航空餐呢。
饮食服务方面，国泰早就走在时代的前列，在飞机上建“厨房”，煎锅、烤面包机、烤箱和电饭煲都被搬上飞机了。大部分飞机餐还只是简单的微波炉加热食品的时候，在国泰的航班上就可以吃到现煮的米饭、现烤的面包、现煎的鸡蛋。
他们会以本地当季的蔬果为主食材，保证航空餐的新鲜。经济舱的套餐无功无过，但挺多人喜欢他们的甜点慕斯蛋糕，觉得“很柔软而且甜而不腻”。
除了慕斯蛋糕，国泰的航班也有配哈根达斯雪糕的。
头等舱和商务舱则不吝啬使用一些高级食材，黑松露、优质澳洲牛柳都可以呈上你的餐桌上面。而且国泰会经常跟世界各地著名的酒店或者米芝莲餐厅的名厨合作，为精选航线的头等舱专门设计特色菜式。这吃到就是赚到啊。
他们的菜单非常丰富，中西方菜式都有，而且在头等舱里还能吃到很多经典的亚洲菜式。
除此以外，国泰航班还有一个充满了港味的贴心细节。每个座位上有个服务铃，随手按一下，空乘们就会即刻泡一碗热气腾腾的杯面端给你，不要嫌弃泡面，在无数个出门在外的日子里，谁敢说它不是你生命中最亲切的美味！
3.新加坡航空
八大名厨任你选飞机美食提前挑
新加坡航空作为一个“五星级”航空公司，各方面的服务都很对得起它的头衔，包括吃的。有报道说他们每年都在飞机餐饮上投资五十万美元，1998年开始还成立了一个烹饪顾问团！
顾问团里的八位顶级名厨来自世界各地，他们每天的工作就是做出好吃的飞机餐，但别以为这件事很轻松。由于飞机舱内的气压与外界不一样，人对甜、咸味的感知都会下降约30%，对苦和酸却依然敏感，这也解释了为什么飞机餐难吃得那么特别。
新航的名厨们就是要致力解决这一问题。每推出一道新菜式，他们都端到虚拟机舱里细细品尝，反复调整至最佳口感，最终的菜谱会细致到一份牛肉要配几颗香料。
飞机上的每个座位后都放了一张菜单，菜单设计还会经常更换。如果航线里有中国城市，经济舱会有中、西式两种选择。他们的经济舱套餐里也有哈根达斯雪糕一个。
头等舱和商务舱的菜式很丰盛，泛着油、配好酱的烤肉串只是个前菜，三文鱼和波士顿龙虾都可以有。顺便说一句，头等舱的餐具和亚麻餐巾都是纪梵希的。
正餐过后空姐会端上令人垂涎的甜品，让你陷入“冰淇淋还是巧克力”这样甜蜜的烦恼里，当然了，两个都要也不是不可以的。
还有在饮品上，终于不是“咖啡、牛奶、橙汁儿 ”这老三样了，新航航班上的饮料数量多到占满一整页菜单，光是酒类就有十几种！你可能想不到，在烹饪顾问以外还有三个品酒顾问，他们每年要在真实客舱环境里品尝1000多种酒，上了新航的飞机，感觉不喝点酒都对不起他们。
以上这些都算小意思，新航还有项服务叫作“名厨有约”：乘客可以预约自己想吃的菜，有几十种菜式可以选。头等舱、商务舱和部分航线的经济舱都能享受这项服务，只要提前至少一天去官网申请，就能在万众瞩目之下，吃上“专属套餐”了。
4.土耳其航空
土耳其软糖+土耳其特产“Rika”茴香酒
如果说国泰航空把厨房搬到飞机上，已经是你能想到对航空餐最大的尊重，那土耳其航空要让你震惊了。
土耳其航空聘有500多名跟机厨师，飞行中他们会亲自为商务舱的乘客烹饪所有餐食，乘客还可以趁此机会和跟机大厨交流一番。
有大厨直接跟机服务，这食物的出品就更有保证了。看看商务舱和头等舱的餐食，光是卖相都能媲美星级酒店的。
经济舱的配置也挺高的。
毕竟是厨师在“空中厨房”现场烹饪的，食材本身也保证新鲜，这味道估计是差不了的。
土耳其航空提供的餐饮也比较全球化，不过主打的还是土耳其特色菜。经济舱会出现你也许没吃过的橄榄油浸酿茄子、烤牛肉配奶油茄子。
为了宣传土耳其本土美食，小吃里会有独特的土耳其软糖。空姐还会给你安利一种土耳其特产，“Rika”茴香酒，据说是八角味的，我觉得有机会的话不妨试一试。
5.阿联酋航空+阿提哈德航空
怀石料理+圣诞套餐
之前写迪拜的时候，岛主就说过，迪拜的豪华体现在生活中的方方面面，连航空公司都要做到顶级的水平，航空餐也要争第一。阿联酋航空拥有世界上最大的飞机餐工厂，每天生产出500多种不同的飞机餐。
阿联酋航空绝对是岛主目前为止遇到送餐次数最多的一家。之前有一次以迪拜为中转地，坐了两段阿联酋航空，先8小时到迪拜，然后8小时到欧洲，连着16个小时里吃了4顿正餐，4顿小食，共8顿。平均下来每两小时吃一次，你说多不多？感觉飞一趟全程都在吃！
而且，你见过航空餐里有水果雕花的吗？也没有几家飞机的头等舱能前前后后上来7道菜，每道菜都用Royal Doulton高档骨瓷装着的了。
他们的餐食十分注重异域风味，请来各国的本土厨师设计菜谱，不管飞往哪里，都能在飞机上吃到当地特色食物，头等舱提供的日本菜都是怀石料理级别的。
商务舱的吐司，也有好几个版本，西班牙版的是肉桂味；香港版的要涂花生酱；印度版的配香料和酸奶……
经济舱的套餐也是挺不错的。面包用的是丹麦杂粮面包，甜点是奶酪蛋糕，味道都挺合口味的。噢对了，除了冷盘的沙拉，沙拉的味道有点一言难尽。
如果在圣诞期间乘坐他家的飞机，还有可能会吃到专属的圣诞套餐，香嫩的烤鸡和甜品上的人形姜饼，这么看重仪式感的航空餐也不多见了。
阿提哈德航空也不输，头等舱和商务舱的客人可以享受独一无二的飞机“餐饮管家”服务，他们之前都是在大酒店工作过的，论美酒推荐、餐食搭配，没人比他们更专业了，餐饮管家可以候令上餐，任何时候嘴馋了都可以点餐。
阿提哈德航空也有“空中厨房”，头等舱的客人吃到的食物都是即点即做的，他们提供的食物里最特色的还是阿拉伯本土美食。
看过这些航空公司的美味之后，已经订好机票的朋友们后悔了吗？没关系，下次就知道该选什么航班了。
也欢迎大家在评论区里分享你们吃过最好的航空餐~
