如何开一家盈利的餐饮店？

导读：民以食为天，大多数创业者都会从开一家饭店做起，开饭店门槛低利润高回头率也高，同样有大量的老板为饭店惨淡的经营而苦恼。餐饮店老板的巨大困惑，客户为什么不来我家饭店吃饭？难道我做的饭菜不好吃吗？是不是我的价格太贵了？

徐峥：加盟费5000块钱如果你在北京开100家店的话，加盟费就是50万……

你把配方卖给我吧。

王宝强：行啊，我的配方就是，必须我亲自做，不能请人，不能速冻，必须得新鲜出炉。

徐峥：所以你一辈子只能做葱油饼，知道吗？

王宝强：你咋知道啊，我就喜欢做葱油饼。

徐峥：如果我运作餐饮店的话，也许真能实现一个亿的小目标……

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