03-06疫情封闭在家我是如何把黑暗料理做成满汉全席的

受疫情影响，大家这一个多月都被封闭在家，不管以前上班是带饭也好下馆子吃饭也罢，现在特殊情况别说出门就是买个菜也很战战兢兢如履薄冰，现在很美食界的大神都在家里捣鼓饮食了，看了很多网上发的视频发现很多人做的饭菜还真是色香味俱全，不仅看着好吃，就是吃着也好看，心情都会美丽很多。

对于吃饭每个人的观念不一样，有人觉得只要把肚子填饱就可以了，有些人觉得吃的就是情调，还有人认为能够吃到嘴里的都是对生活的仪式感，不论是哪一种吃饭的形式都无关对错只是对“吃”的理念不同罢了，曾经囊中羞涩的我也只是片面的认为吃饭只要吃饱就好了，至于吃什么都无关紧要 ，但是随着对于吃的认知渐渐多了去过很多环境优雅的高级餐厅，吃了不同品种不同口味的美食之后发现民以食为天”的饮食文化已经深深根植在国人的心中。让我对于会吃的大佬们再次顶礼膜拜。

还记得前两年大火的美食纪录片么，这简直就是一群吃货的福音《舌尖上的中国》里面制作了各地不同的美食，每个美食的背后故事和制作方式既是对中国饮食文化的传承也是对传统美食的歌颂。

曾经买过一本书是关于吃的，名字叫《不过一碗人间烟火》书中作者介绍了很多关于美食的文化，对于一道菜的记忆和感悟，从这些吃的饭菜里来感受人间烟火的真谛，带有浓浓的巧妇气息。虽然没有介绍菜的具体做法，但那些字里行间流淌出的美味佳肴总是让人忍不住垂涎三尺，把文章里的“洋气主妇”的魅力展现的淋漓尽致。

坦白说人和人之间只要能吃在一起就一定能玩在一起，老人说幸福的日子看厨房有没有烟火气，说的很有道理， 我现在之所以喜欢上做饭也是因为合租的室友是个“美食高手”每次做了好吃的都不忘给我留一份，吃完他做的“饕餮大餐”之后我都会生出满满的罪恶感，可是吃的时候真的是一万个满足呀！这也拐不了别人只能怪自己意志不坚定，为了满足口腹之欲也是拼了。

现在终于有机会细数他的罪行了，这个他我们称之为L先生，L先生是个对生活有追求的人每次做饭都会把原材料先切好，待一切准备好之后就可以大展拳脚了，我每次下班之后都能味道饭菜的香味，明明吃过晚饭的我又听到了自己饥肠辘辘的嚎叫声。。。

L先生不光给我们做好吃的，还会请同事朋友来聚餐，都会提前买好食材然后张罗一桌子的美食，什么酸菜鱼，麻辣小龙虾，蒜蓉粉丝虾，千页豆腐，蘑菇炖小鸡等，就算是一份醋溜白菜都能被他做出花儿来，我们总是戏言谁要做了他女朋友减肥什么的就不要想了增肥还是很有希望的，绝对给你养的白白胖胖，油光满面。

2月份封闭在家我也研究了很多美食，其中就有呼声很高的一道点心,“电饭煲做蛋糕”在尝试了N次的失败后我终于做出了可以入口的蛋糕，这也算是在平凡日子里的一份小确幸。

下次我还会尝试做更多好吃的，既要营养均衡还要摆盘精致，更要色香味俱全，说实话能达到这样的做菜水平那差不多可以出师了，不得不承认，原来真的有一种人可以把柴米油盐酱醋茶变成琴棋书画诗酒花。

做饭这件事既可以很文艺也可以接地气更要充满烟火气，因为吃饭本身就是一门行为艺术。今天就分享到这里啦，你有什么“拿手菜”请记得给我留言，谢谢。