记录一下对“飞饭外卖”的思考

一、竞争对手同质化问题

1 、在同一地段内可选商家同质化

• 由于外卖送货能力限制，可选商家范围被限定在在一定地理范围内，而在一定地理范围内的餐饮变更速度慢
• 满足线下到店就餐后，具有相当剩余服务能力提供线上外卖的商家不多，尤其在服务高峰时间段
• 硬件条件，电脑等

商家的变更慢及选择少，对于不同的外卖服务而言，他们对消费者提供的外卖选项同质化。

2、外卖服务同质化

• 外卖服务时间集中
• 优惠雷同，折扣or赠品

二、改进参考

1、外卖团队

先别急着铺摊子，核心服务搞好是关键，需要一只战斗力超越顺丰的送外卖战队

2、外卖管理

• 独家外卖
• 限制下单量
  ①适当使用商家的剩余服务能力，减少剩余能力不足的商家的服务压力
  ②非理性选择

3、个性化服务--差异化服务，塑造“专业、贴心”的品牌形象

• 外卖体验
  ①统一、具有品牌特征的的外卖包装
  ②统一的外卖团队着装甚至专车
• 独特外卖模式
  ①宵夜模式
  ②早餐模式

4、另类的活动

下血本烧钱抢市场的活动模式有钱就能干，跳出“用户贪便宜”这个思维定势，突出噱头，飞饭的用户群体主要为大学生，大学生开得起也需要你去开玩笑
例： “上飞饭，送女友”（“女友”是一本杂志），诸如此类。

5、用户运营

• 硬件捆绑
  上飞饭送饭桶。饭桶者，饭盒也。
  每个用户第一次在飞饭订餐后，赠送飞饭就餐套装（饭盒+筷勺），利用硬件饭盒对用户进行捆绑，增加用户回流，其实苹果是一家软件公司。
• 软件捆绑
  ①用户个性化
  优化店铺收藏为对“店铺”关注，个人feed下新增"我的关注"tag， 显示店铺新品、优惠公告
  ②用户激励，诸如每日签到/积分，获取更多优惠等，此刻优惠可改为杜蕾斯等有噱头等礼品（参考：4、另类的活动）

参考：http://jianshu.io/p/859f1e7f132b