喝茶那些事儿
喝茶,有人当作生活方式,有人为了健康;有人一个玻璃杯包打天下,也有人热爱功夫茶细细品尝。不管你是哪一种,关于喝茶的最实用常识,值得了解。
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1. 一天宜饮多少茶?
一般健康的成年人,一日饮茶12克左右。
体力劳动量大、消耗多的人,尤其是高温环境、接触毒害物质较多的人,一日饮茶20克左右。
油腻食物较多、烟酒量大的人也可适当增加茶叶用量。
孕妇和儿童、神经衰弱、心动过速的人,饮茶量应适当减少。
2. 不同季节该喝什么茶?
春季饮花茶:花茶令人精神舒畅,春天多困,茉莉、桂花等花茶较适宜;
夏季饮绿茶:夏天高温溽暑,人体内津液消耗大,宜饮绿茶。
秋季饮乌龙:秋天人常口干舌燥且易乏,宜喝铁观音等乌龙茶。
冬季饮红茶:冬天气温低,寒气重,喝祁红、滇红等红茶可以保暖。
3. 孕妇、儿童能喝茶吗?
过浓的茶水中过量的咖啡因会使孕妇心动过速、多胎儿会带来过分的刺激。
因此一般主张孕妇、儿童宜饮淡茶。通过饮淡茶,也可补充维生素和钾、锌等。
儿童适量饮茶,可加强胃肠蠕动,帮助消化,还能预防龋齿。
4. 隔夜茶能喝吗?
人们通常认为隔夜茶含有二级胺,可以转变成致癌物亚硝胺。
其实二级胺广泛存在于多种食物中,比如面包,以其为主食,二级胺摄入量要比饮茶多很多。且茶叶中的茶多酚和维生素C,能有效地阻止人体内亚硝胺的合成。
但从营养卫生的角度说,茶汤放久了易发馊变质,且茶多酚、维生素C等成分也易氧化减少。
所以茶叶还是随泡随饮的好。
5. 糖尿病患者宜多饮茶?
糖尿病患者的病征是血糖高,口渴,乏力。实验表明,饮茶可以有效降低血糖,
且有止渴、增强体力的功效。
糖尿病患者一般宜饮绿茶,饮茶量可稍增多一些,一日内可数次泡饮,使茶叶的有效成分在体内保持足够浓度。
6. 吸烟的你,可以多喝茶?
对那些一时还难以戒掉烟痛的吸烟者来说,饮茶是减轻吸烟危害的最好方法。
茶叶中的茶多酚能抑制自由基的释放,控制癌细胞增殖。茶叶中含有很高的胡萝卜素,可防治由吸烟引起的白内障。
饮茶还可补充由于吸烟所消耗掉的维生素C。
7. 饭后不宜饮茶?
饭后立即饮茶,势必冲淡胄液,影响食物消化,同时茶中的单宁酸会与食
物中的蛋白质结合形成一种不易消化的凝固物质,影响蛋白质的吸收。
因此,饮茶最好是在饭后一小时。
茶友们,喝茶要喝对才是养生哦~