核桃酥制作方法

食材清单: 核桃仁:100克 低筋面粉:220克 玉米油:100克 白砂糖:80克 鸡蛋:1个 苏打粉:2克 盐:1克 黑芝麻:适量 鸡蛋液:适量

烹饪步骤:1.先将核桃仁用烤箱180度烤15分钟，然后稍凉打碎。2.将玉米油倒入盆中加入白糖拌匀。3.加入鸡蛋调匀。4.面粉里加入小苏打。5.在将面粉过筛加入拌好的鸡蛋液里。6.加入盐轻轻搅拌。7.最后加入核桃碎。8.分成38克左右一个小圆子。9.摆放在烤盘上。10.用手按压成饼状，不宜太薄。11.刷上蛋液。12.中间撒上黑芝麻。13.烤箱预热180度烤20分钟。