复工便当丨可乐鸡翅全图解，零失败上手快，谁看谁就会

可乐鸡翅这道菜，可以说是最没有难度的一道荤菜了，从厨房小白开始，第一道做成功的大菜便是这款，所以对于这道菜的热情，那真是几年如一日。

平时总是被制止不允许喝可乐，但是用可乐来做这道菜却是非常受欢迎的，因为全家老小都爱吃，咸甜适中，色泽亮丽，光从外表看就十分诱人。

今天的这款操作，是多年来一直在使用的，基本上可以说，谁看了都是一学就会，零失败的操作，一次成功，屡做屡爽，杜绝失败！

可乐鸡翅

 食材 

鸡翅   1份

可乐   1罐

生姜   适量

盐     1小撮

料酒   2瓶盖

生抽   1勺

老抽   半勺

食用油 适量

 做法 

1、鸡翅洗净，两面划斜刀

2、生姜切片备用，再另准备一些生姜切成丝备用

3、锅中下冷水，放入鸡翅和生姜片，倒入1瓶盖料酒，焯水煮开后再多煮一会，捞出鸡翅沥干水分备用

4、锅中放油，将沥干水分的鸡翅放入锅中煎至两面金黄

5、放入生姜丝，倒入料酒炒出香味

6、加入生抽、老抽翻炒均匀上色，让鸡翅都裹上色

7、倒入1罐可乐，大火煮开后，转中火焖

8、快要出锅时，加入适量盐炒匀调味

9、喜欢汁多一点的，就可以出锅了，喜欢浓郁一些的，可以开大火收汁后出锅即可

装盘后撒上葱花或者白芝麻什么的都可以，非常的鲜艳亮丽，看着就知道会好吃，不用多余的调味料，味道真的是可以说惊艳，可乐和鸡翅的完美结合，咸甜有度，个人觉得汤汁多一些，拿来泡饭什么的真的是太下饭了。

可乐鸡翅虽然好吃，但是也不要吃的太频繁了，毕竟可乐这东西，全家都不允许俺们多喝，偶尔用来做菜尝鲜还行，经常吃还是不太建议的哦！

看完了这些步骤图，一定可以轻松上手，零失败，便当也好，餐桌也行，有了这道菜，简直就是下饭的加分项。快来一起动手试试吧！