碎碎念里话周末
2024-04-21 本文已影响0人
飞飞的碎碎念
周五下午,大宝结束了为期五天的拓展训练,说好晚上带他出去吃好吃的犒劳一下,想吃什么随便点。
计划不如变化快,黑哥来电话说晚上赵哥请吃饭。不想扫他的兴,冒着小雨赴约,赵哥一家,我们一家,还有一家是他们以前的同事。巧合的是三家全是俩儿子……
那家夫妻俩比我们都大,大儿子都十九岁了,当晚没去,小儿子和大宝同岁,大几个月,上初二,他爸爸接到他再到饭店已经七点多了。
其实大宝很不想参加这样的场合,哄着才去,和我差不多,比较熟的还凑合。听两个嫂子说他们家的老大也这样,孩子大了不愿跟着家长出去了。
周六中午,小皮蛋子有两个小时的围棋课。把他送到就回家了,洗洗涮涮,收拾一圈。
其实有时间做午饭,就是俩娃想换换口味,一个想吃黄焖鸡米饭,一个想吃鸡排汉堡鸡肉卷。
提前半小时出门,先去买汉堡,停好车,点上黄焖鸡米饭,再去给自己买俩鸡蛋豆干夹馍,我也换换口味。三个人,跑了三家店,各吃各的。
晚上,该好好做饭了。蒸上一锅米饭,哪怕黑哥不在家,俩小子能吃着呢!本来想做红烧排骨,炒土豆丝,想了想干脆一锅出。
排骨炖得差不多时放上切成滚刀块的新土豆,炖至绵软,大火收汁。
中间出了个小插曲,把醋当成生抽了,心里直呼坏了坏了,糟蹋了一锅好食材!忐忑不安,尝了一口汤,还好还好,没那么糟,醋的味道很淡,没什么违和感。终于长吁一口气……
排骨没有用电压力锅炖的那么软烂,有点嚼劲儿,却也不是咬不动那种,挺香的。
再来个清炒茼蒿,加点蒜片,两个小子只浅浅尝了两口。一荤一素,够吃就好。