第一次烤羊肉串

    事非经过不知难，今天又解锁一个新技能，第一次学烤羊肉串！

    听人说，烤羊肉要肥瘦相间，烤完外焦里嫩，有热度有香味，吃着口感好、不柴。看烤羊肉串的老板手起刀落，将切好的肉块加入各种调味料，然后穿进竹签、架上烤串炉。伴随着“滋滋”的烘烤声，一串串香喷喷、冒着油的羊肉串很快出炉，看起来十分诱人。

    昨天我也撺掇外甥烤羊肉串，今天下午他就买来木炭、烧烤酱、烤肠、铁签子等各种材料，我实在不好意思等吃坐喝，在煤气灶前把木炭点燃，穿串，刷油，刷酱，翻烤，油在炭火上滋滋作响，冒起肉香的青烟，最后来回翻烤，终于羊肉串出炉了！

    真是人间烟火气，最抚凡人心！