下雪了,来碗紫菜虾皮蛋花汤
2023-12-10 本文已影响0人
小爱与你同行
早晨6点,起床做饭。
走进厨房,见窗户玻璃上满是水珠,可见室内外温差极大。
打开窗户,寒气扑面,不由的一颤,下雪了。俯瞰楼下,院内的平房顶上白茫茫一片,车辆在积雪的覆盖下,成了一排排白色的格子。
天气寒冷,来一碗紫菜虾皮蛋花汤,营养又暖胃。
葱姜沫炝锅,水开加入紫菜、虾皮。两枚鸡蛋打入碗中,加少许水搅拌,倒入锅中,汤色乳白,状如老汤。水开,再取两枚鸡蛋打入碗中,搅拌后溜入锅中,形成蛋花,加入适量盐,少许香菜、香油,依据个人口味,可加入胡椒粉等。主食搭配馒头干、水煎包,一盘水果,只吃的热热乎乎,通体微汗。
吃饱喝足,穿衣戴帽,开遛!出门赏雪去!