大虾烧白菜

【涵姐美食课堂】大虾烧白菜[色]

主料:大虾  大白菜

辅料:生姜  大蒜  香葱  料酒  白砂糖

做法:

1.大虾洗净，背部开口去虾线，大白菜洗净将菜叶和菜帮分开切宽一厘米的细条

2.凉锅凉油，放入姜丝蒜片儿慢火炒香，再放入大虾和料酒，盖锅盖开中火见蒸汽小火两分钟，白菜帮变软放入白菜叶，二分钟放入白砂糖盐调味，撒入香葱粒即可！[色]