婆婆做的美食,太有家的味道了!

2021-08-05  本文已影响0人  遇见存美

•存美的第309篇文字•

婆婆过来深圳后,我们一家小几口期待了很久的美食,都被一一安排上了,家里多了很多的温暖,我也解放了双手,特别感恩婆婆为我们小家庭的付出。

这一次,我是打算把婆婆的那些手艺,一一学到手。

01

自己在家用蒸糯米做的醪糟,味道杠杠的,感觉可以拿出去卖了,放到瓶子里,一打开满屋子飘香。

02

白萝卜切成丝,晒干后,再浸泡,用来凉拌,嘎嘣脆,就着粥和馒头,太美味啦~

03

炸酥肉,是四川常见的一道菜,做好的酥肉再加配料炖汤,配点青菜,连汤都可以喝光光,也是我儿子最爱的菜之一。

04

自制酸菜,是广元的当地特色,以前在老家,有三天不吃酸菜干饭,婆婆说就觉得人没劲,到了深圳,也被她做成功了。

烧豆腐汤,是其中一种吃法,特别开胃。

05

泡菜, 在我们家非常受欢迎,做好的泡菜,来一点红油拌着,感觉不需要菜,都可以吃两碗饭。

用紫甘蓝自然染色,好看又美味。

06

婆婆的发面技术,我是真的学了很久都没学会,她做的包子,各种馅儿,也是我们一家几口超喜欢的味道。

07

腊肉馍馍,配着不那么浓稠的粥,再来点泡菜,味道简直是绝了。

这只是“冰山一角”,还有一二十种美食,之前手机故障,图片不见了,以后婆婆做的美食,一定记得在平台保存下来,给婆婆做一个美食集。

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