日本禅风和果子，食用前请静心欣赏

13世纪，源自中国的一支佛教宗派禅宗在日本流行，为反映禅宗修行者所追求的苦行及自律精神，日本园林开始摒弃以往的池泉庭园，而是使用一些如常绿树、苔藓、沙、砾石等静止不变的元素，营造枯山水庭园，园内几乎不使用任何开花植物，以期达到自我修行的目的。禅宗庭院内，树木、岩石、天空、土地等常常是寥寥数笔即蕴涵着极深的寓意，在修行者眼里，它们就是海洋、山脉、岛屿、瀑布，一沙一世界，这样的园林无异于一种精神园林。

而把“枯山水”这种设计文化，融入京都名点和果子之中，可谓独具匠心。设计师是有着怎样的“明镜本清净，何处染尘埃”的情怀，才能想到把食品设计成这种淡然的模样。这款“心安寺石庭”，由日本的Tomonori Saito和Shohei Sawada两位艺术家联手设计，并找来颇具盛名的和果子艺术家稻叶基大一同打造。在一众精致的和果子的争艳之下，脱俗得吸睛。混入黑芝麻的“石块”，除了增添香气，看起来也更具真实感。

如果谁送了我一盒这样的和果子，我恐怕是舍不得填入肚中的，倒是有可能常常打开盒子欣赏一番，看着看着就放空了吧……可不是吗，生活总是需要这样的瞬间，用各种方式治愈疲惫的自己。

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