餐饮业集体讨伐美团，只有让利才有出路

4月10日，广东省餐饮服务行业协会在其公众号上发布《广东餐饮行业致美团外卖联名交涉函》，直指美团外卖涉嫌垄断、高额佣金、不公平竞争等诸多问题，呼吁美团外卖取消垄断条款，减免高额佣金。

面对餐饮行业的大规模“讨伐”， 4月13日，美团外卖终于开始发声回应：“唇齿相依，美团外卖今年首要任务是帮助300万餐厅活下去活更好。

不止广东省餐饮协会，从2月份开始，重庆、四川、河北、云南等多地烹饪协会、餐饮协会也曾发过函，建议外卖平台减少佣金。

老纪认为，美团应该让利给商家，原因有以下几个方面：

1、美团当初的崛起，靠的就是商家，美团的“衣食父母”除了投资人、消费者，其实还有商家，如果当初没有商家的支持，美团不会发展到今天。

2、根据美团财报显示， 2015年-2019年期间，美团外卖业务整体佣金率从1.1%激增至12.6%，毛利率也同时飙升到18%。美团壮大了，开始收割“商户”，显然这个毛利率有些高。

3、美团和商家是唇齿相依的关系，如果商家在美团的压榨下都倒闭了，美团可能会变成“无源之水、无本之木”。

4、目前国内疫情刚刚结束，作为受疫情打击最严重的行业，餐饮业现在还没有恢复，很多餐厅就靠美团等外卖平台的订单生存，如果这时候依然维持高佣金率，很多餐饮企业是无法生存的。