为你，再次动了情

 

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        天气晴好，春风携带着阵阵冷意在春阳中穿行。

    临近傍晚，准备淘米做晚饭，一小袋糯米粉入了我的眼。来不及犹豫拿着它就往屋后走。古人云，洗手做豆羹。我这是洗手做糍粑。

  洗手完毕，将糯米粉倒入干净的水盆里，许是求成心切，把一小袋糯米粉都倒得精光，毫无保留。哎呀，这下好了，等下水放多了，到哪里找原料添砖加瓦嘛！事已至此，别无他法只有倍加小心加水啦。

    怀揣着谨慎小心，撸起袖子来揉糯米粉了。我找来久已不用的一个小水瓢，舀了小半瓢水轻轻地倒在了糯米粉身上。水顺流直下，渗入了最底层，细腻的粉末往上飘浮，又落下来，但上面一层糯米粉还未湿身。我着手开始混水揉面了。两只手在水盆里左右开弓，揉过来，盖过去，不够湿润再加点儿水，再翻来倒去揉。渐渐地糯米粉与水惺惺相惜紧紧揉和在一起，不分彼此。

为你，再次动了情

      拿着已经成团的糯米粉掂了掂，感觉劲道不够，没有揉出那种应有的软而韧的意味，气韵没有出来，心有不甘。

    嗨，真是丑人多作怪。这是第四次做糯米糍粑了，前三次怎么没有这种的感觉呢？我想，一件事做多了自然而然就会陷进去，心沉下去了就向事物本质要一种意境，求一种深情。

    好吧，既然这样我把糯米粉团放入水盆里，继续揉，翻来覆去，覆去翻来，让它们在水盆里旋转舞蹈，渐渐地感觉糯米粉在我的手掌下热乎起来，继而柔韧起来。扯下一小块握在手里，一种软糯绵柔的感觉升腾、蔓延……

  糯米团柔好了反倒没有迫不及待要去煎炸，我慢条斯理地把粉团再一小块，一小块掰好。接着烧锅，倒油。看着锅里的油冒着热气，滋啦滋啦的响起来，我把一块块的粉团铺在油锅里。

为你，再次动了情

    粉团在锅里听着热油滋啦滋啦的歌唱，它们慢慢地就丰满起来了，轻巧地用锅铲翻过来，一看，金黄一片，眼前升起阵阵热气。另一面粉团继续经受热油滋啦滋啦的伴奏曲渐渐膨胀，由白变黄。这下不用再给它们翻身了，这一小块，一小块的糯米团变成了一个个圆乎乎的糍粑惬意地躺在锅里等着主人认领呢。

为你，再次动了情

    此刻，空气里糯米粉的香味，泥土的芬芳，丰收的气味混合在一起凝结成了生活的滋味在心底漫溯。

  食物之所以有浓淡相宜的香味，不外乎食材经过大自然风霜雪雨的淋漓，阳光雨露的滋润，浸润过劳动人民的汗水，千里万里跋山涉水来到人们的餐桌，这一路的曲折迂回本身就是传奇，就是万般的滋味！

端着做好的糯米糍粑放在桌上，窗外暮色已苍茫，静静地沉浸在糍粑的香气中任思绪纷飞！

为你，再次动了情