拍黄瓜
2018-06-07 本文已影响69人
熠歆
文/熠歆
我很喜欢黄瓜！
这个黄瓜就是地道的本地小黄瓜啦！
就是小时候，爸爸随时买给我吃的黄瓜啦……
只是……哎……
今天，天气热，来这么一道黄瓜，还是很棒哒！
这是一道极其简便的凉拌菜了！
材料：
黄瓜，耗油，生抽，香醋，冰糖，大蒜一个
小方法：
黄瓜削皮，用菜刀的一面拍，拍个四五下，黄瓜裂开为止，然后去黄瓜瓤，然后再拍两下，等会才入味
然后拍一个大蒜放入
接着用一个小碗，倒入耗油，生抽，香醋，盐，冰糖，加温水100毫升，搅拌后，淋在黄瓜上，20分钟后即可
（由于平时不怎么爱吃辣了，所以就这样子凉拌咯！）
就这样子的简单！
热热的天气，就需要这么一道脆生生的黄瓜！
对不对呢？
嘿嘿……
