饮食的6大误区，对减肥的影响

饮食选择的不对将是对减肥反弹最大的元凶

1、节食减肥

非控制性的节食或少吃以实现减脂，“节食”或者“少吃”这个手段一出现，就极有可能预示着减脂的失败。

非控制性的节食或少吃以实现减脂会导致精神萎靡、肌肉分解、导致基础代谢降低、导致暴食症。 经常发生难以忍受的饥饿，身体通过饥饿感，来宣布它已经开始采取措施，防止你自己把自己饿死，这些措施当中我们比较在意的一个，就是降低代谢。

可以通过调整热量来消除饥饿，

正确的观点：营养贵在均衡多样化，必须严格控制高脂肪、高含油的食物。

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2、蔬果减肥

如果只吃蔬果，无法从中获得足够的氨基酸，结果身体会大量分解肌肉。更坏的是，大量损失肌肉意味着你的新陈代谢将大大降低，身体会越来越难以消耗脂肪。

正确观点：饮食一定要均衡，水果蔬菜热量密度低，又是高纤的食物，含有丰富的维生素、矿物质，还可以帮助我们预防疾病。

3、单一食谱

看到别人用了某份食谱减肥成功，我们用这份食谱坚持一下就可以减肥成功了，这种看法是错误的。

正确的观点：食谱要多样化，任何食物的组合如果不能稳定的实现热量差，或者导致痛苦的感受，都是不具有减脂意义的

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4、挑剔食物

有一种说法认为，要减肥成功，肯定是要告别美食了，这种看法虽然有点道理，不全对。

正确的观点：好吃的食物能够增强饮食满足感，还可以保证长期的执行。明智的做法是在保持饮食满足感和愉悦度的前提下，一点点的增加健康食物的比例。

5、减脂后可恢复饮食

减脂结束之后可以恢复“正常饮食”，指的是减脂者在他们减脂之前使用的饮食习惯。

正确观点：无论在什么时候，只要你摄入的比消耗的多，脂肪就会生长。

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6、低脂饮食

（1）认为低脂就是低热量

低热量食物：是指碳水化合物、蛋白质、脂肪三大产能营养素含量都较低的食物，如冬瓜、西红柿等。

低脂食物只是产能营养素中的脂肪和胆固醇含量较低的食物。

低脂的食物不一定就会低热量。比如米饭中的脂肪和胆固醇含量并不高，但是碳水化合物含量高，而米饭的热量可不低。100克347大卡，一天600克米饭就超过成年人2000大卡的摄入量了。

（2）认为低脂饮食一定能减肥

人体内的脂肪大部分是其他的能量转化而来的。

比如，碳水化合物会转化为热量供人体使用，如果摄入的碳水化合物过多，处于富余状态。那多余的热量就会转化为脂肪囤积在人体内。

如果不注重低热量，那么低脂饮食一样可以让你发胖。

（3）认为低脂饮食就是不要摄入脂肪

脂肪能供给热能、构成人体组织、供给必须的脂肪酸、增加食欲并促进一些维生素的吸收，还能调节体温和保护内脏器官

所以，如果摄入脂肪不足，身体反而会受到伤害。

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