家常燃脂下饭菜——西芹香干炒笋丝
2019-03-30 本文已影响1人
清气芳含
家常燃脂下饭菜——西芹香干炒笋丝
材料：
西芹200克、香干100克、冬笋50克、猪瘦肉100克、百合30克、小米椒20克、香葱5克
家常燃脂下饭菜——西芹香干炒笋丝
调料:
盐4克、鸡精1克、绍酒8克、香油2克、胡椒粉1克
做法：
家常燃脂下饭菜——西芹香干炒笋丝
1、猪瘦肉切丝，用盐、胡椒粉、绍酒腌渍。
家常燃脂下饭菜——西芹香干炒笋丝
2、西芹冬笋、香干分别切丝，鲜百合掰小瓣，小米椒切圈。
家常燃脂下饭菜——西芹香干炒笋丝
3、西芹丝、冬笋丝一起焯水捞出。
家常燃脂下饭菜——西芹香干炒笋丝
4、锅中放少许油煸香葱花、姜末、放入肉丝炒散，放入小米椒、香干炒出香味。
家常燃脂下饭菜——西芹香干炒笋丝
5、放入西芹丝、冬笋丝翻炒均匀。
家常燃脂下饭菜——西芹香干炒笋丝
6、加盐、鸡精调味最后放入百合瓣炒匀淋少许香油出锅即可。
这道菜清香爽口下饭，还不长肉肉哦～
