香蕉容易坏？保鲜小技巧送给你

今年的夏天可以说是非常难熬了，吃不下饭，爱宝是靠水果续命的。

在诸多水果里面，爱宝最喜欢香蕉了。滑嫩香甜的香蕉含有泛酸等成分，能够减轻心理压力、解除忧郁，使人心情愉悦；此外，香蕉还有预防贫血缓解便秘等功效。香蕉虽好但不易保鲜，每次买多了吃不完隔天香蕉就会发黑变软。今天，爱宝就教给大家香蕉保鲜的小妙招。

挑选有青有黄的香蕉

购买时尽量挑选有青有黄的香蕉，先吃熟透的黄香蕉，等青香蕉熟透成黄香蕉后再接着吃。既有的吃又可以延长香蕉的储存时间。

清水冲洗

刚买回来的香蕉其实表面上都会有催熟剂，将买来的香蕉用清水清洗几次，然后用干抹布擦拭表面上的水分，这样香蕉的存放时间会更长久。

悬挂起来或拱面朝上

不要将香蕉一整串平放在台面或者盘子里，香蕉受压时会释放出氧化酵，这种物质就是香蕉黑斑的起因。将香蕉悬挂起来或者拱面朝上，这样会大大减少受压面积，可以让香蕉长时间保存。

避热避寒

买回来的香蕉必须避开温度高的地方，尽量放在23度以下的阴凉地方。切忌直接放入冰箱冷藏，容易使香蕉冻伤，影响存放时间以及美观。

远离苹果

存放香蕉的时候，要把香蕉与苹果分开地方存放，因为苹果成熟的时候会产生乙醚，能够促进有机物质的转化，容易催熟周边的水果。

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