烟村回忆录‖槐花香

街道旁的槐花开了，淡雅的在树冠低垂着。

白色的花朵小小的串成一串。散发着迷人的幽香，闭上眼睛，似乎自己被花香包裹，再闻不到其他的味道。

记忆里的故乡，总是浸泡在这一种质朴的香气里面。也许这就是自己记忆里春天的味道吧。

烟村回忆录‖槐花香

还记得小时候的院子，青石垒砌的院墙，留下不大的院门。没有钢的铁的大门，只是用一些荆棘条编织在一起算作院门。

院里院外，屋前屋后栽种着几株洋槐树。每到春天整个院子里都飘荡着洋槐花那浓浓的香气。每家每户的槐树和山前山后的槐树，将整个村庄包裹，远远地从山顶看去。整个村庄就像被白云笼罩，纯洁而神秘。

而小孩子也成了吃草的兔子，爬上树，撸一把，也不管干不干净就直接塞进嘴里。微微的甜味在嘴里蔓延，淡淡的草香掩盖不住槐花那浓到化不开的香气。

最开心的莫过于自己坐在树端，看到陌生的小朋友羡慕的走近，将带着大串槐花的枝叶丢进他们的手中。

再美的味道没人分享也只能索然无味， 而再平淡的味道有人能一起品尝，也会生机盎然。

这也许就是那个小山村教给自己的最简单朴质的哲理吧。

烟村回忆录‖槐花香

远行的养蜂人这时候会在村庄周围找一个安静的树林，扎下帐篷，摆好蜂箱，等待着收获那些带着浓浓槐花味道的槐花蜜。

我们就偷偷的靠近，希望能偷取一丝甜蜜，却一直没能得手。

所以直到毕业我都还错误地认为，超市里卖的那些槐花蜜一定是自己家院子里那几棵洋槐树的槐花酿造的。

当然嘴馋的我们又会受到大人们的照顾。

槐花摘下，洗净，稍微放盐，同面粉和成面糊。锅里加油，烧热。将拌了槐花的面糊倒入锅中，轻轻的煎炸。

出锅后，一盘带着浓浓槐花香味的槐花饼就成了。外酥里嫩，面粉油炸后的香酥混合着槐花的幽香，亲切自热，又不会油腻。是很多孩子喜欢的吃食。

村里的人们喜欢这样做的槐花饼叫洋槐花呱嗒。再不喜欢吃饭的小伙伴，闻到这自然的味道，也能吃上一大碗。

老人们更喜欢把槐花拿来蒸熟后晾干存放起来，这样以后就可以随时吃到。不用非要等到槐花开放的季节了。

偶尔老人会将槐花和一些其他的东西参和在一起，放到锅上蒸成窝窝，吃起来也有一番别样的味道。

只是现在不知道还有没有人会做，就算做了，不知道吃惯了饭店味道的人们还会不会喜欢那么一种淡淡的烟火味。

烟村回忆录‖槐花香

最近一次回家，村里已经找不到几株洋槐树了，大人们说这树生长太慢，十几年也长不大的。不如现在的杨树，十年八年就能长很粗，卖了能挣不少钱的。

还记得那次杀树，我陪着奶奶收拾树枝，奶奶一边收拾一边叹气，几十年了，就这么杀了，你们谁小时候没吃过这树的花呢……

是啊，几十年的洋槐树最终还是没办法跟上岁月的脚步，慢慢消失在了记忆里……

关于槐树忽然想起了那个传说，七仙女和董永不就是槐树为媒吗？

也许他们在迢迢的银河边也在怀念着家乡那株老槐树的槐花香吧。

浓浓槐花香，深邃了小小的村庄，如果哪天可以回到小时候，我希望是在那么一个春季。看着淘气的自己不顾大人的警告，偷偷爬上树端，撸一把槐花，吃下整个春天！

烟村回忆录‖槐花香