第一次自己宰鱼

想起前几天在某东到家超市买的鲈鱼，本来一如既往选的商家宰杀，可送到家后才发现商家大意了，居然用充气水袋密封装了条活蹦乱跳的鲈鱼，我当时真的懵逼了！

由于送货员放下货早就走了，我即使给商家打电话过来换，又觉得太麻烦了，只好就一直放水袋里置之不理。

虽然一直都是我做饭，但我还从来没有自己宰杀过任何活物，一来害怕，二来真不会，三来觉得好残忍。

就这样一直到孩子快放学回来的前一小时，我觉得不能等了，还是得自己想办法处理了，毕竟我不吃没关系，但是孩子最爱吃鱼啊，她一个人甚至能吃完一整条。

所以后来我在某红书上猛搜新手宰鱼攻略，总算找到一条适合我且可行性高的方法。

我把这条依然像生命斗士一般活蹦乱跳的鱼取出来，用刀背先把它敲晕，以减轻它的痛苦，也让它停止乱动妨碍我下手。再用刀背去除鱼鳞，紧接着用这次帮上大忙的厨房大剪刀，剪鱼鳍、鱼尾、鱼肚，并取出内脏、鱼鳃之类，再两边鱼身划几刀方便入味，宰鱼就圆满完成了。

原来宰鱼这么简单，比想象中还是容易些，以为自己会害怕，其实全程都很淡定很果断。晚上孩子吃着香喷喷的蒸鱼，我并没有打算告诉她这条鱼是我自己宰的。