粤式风味
2022-05-28 本文已影响0人
叶惊秋
（参与迎新五班征文）
“嗨，大家早上好，我来自广东。”
关于“广东”大家都很熟悉了，我就不费劲的叭叭了。
作为一位广东人，我其实很喜欢吃。无论是早茶，下午茶，还是宵夜。
肠粉，水晶虾饺，豉汁蒸凤爪，白切鸡，广式盐焗手撕鸡，……（Ke ke eh，不好意思，种类繁多，有D数唔过嚟。）
豉汁蒸凤爪，酥软弹牙，皮薄多汁，老少皆宜。恨不能连骨头一起吃掉。肠粉，也是众所周知；白切鸡也是，吃的时候不要忘记蘸酱就好，毕竟不蘸酱是没有灵魂滴。
我更喜欢广式盐焗手撕鸡，撒上白芝麻，特别的下饭。听说手撕鸡原是川菜式，因为广东人钟意食鸡，就在原有的基础增添了盐焗风味，保留了川式的浓郁 ，吃起来真的是口齿生香。一个字，正！
水陆之珍，也抵不过家里的一盘手撕鸡。
粤式风味，实有一样啱你心水，欢迎大家嚟饮茶。
粤式风味
2022.5.28
08：30
