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韩国咖啡新风潮:这杯咖啡里有电影的温度

2018-08-25  本文已影响2人  32807f4f622a

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有人说,电影是粮食,咖啡是氧气。咖啡与电影、文学似乎永远有着脱离不开的话题。

韩国仁川一间充满怀旧风格与时尚的咖啡馆(Teiny Table),巧妙的把咖啡与文学名著、电影结合起来。最近咖啡菜单上新开发的四款饮品,颜值与内涵兼备,大受粉丝欢迎,在INS上热度不减。

从《了不起的盖茨比》、《傲慢与偏见》、《死亡诗社》、《鲁滨逊漂流记》,这些耳熟能详的文学电影作品中汲取灵感,调制出不同饮料的风味特色;让人不知不觉地开启交流的话题、也为食客带来独有的饮食记忆。

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The Great Gatsby X Benjamin Chocolat

Benjamin Chocolat

《了不起的盖茨比》被评为二十世纪一百部最佳英语小说的第一名。而作者菲茨吉拉德本人也成了20年代“爵士时代”的发言人和“迷惘的一代”的代表作家之一,深刻影响了一大批后世作家。

有趣的是,这款热卖的饮品正是以《了不起的盖茨比》为灵感开发的,取名Benjamin Chocolat(或许是为了暗合本杰明·富兰克林式的“美国梦”)。

瓶身上印有著名的台词

而《了不起的盖茨比》中,那最经典的台词也被细心地印在瓶身:“So we beat on, boats against the current, borne back ceaselessly into the past. (我们奋力前行,逆水行舟,直到回到美好纯真的往昔岁月。)

似乎在啜饮之间,就能感受到那20年代的流金岁月。正如小说的结局一般,灯影婆娑中,绿光的尽头是梦一场。

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Pride and Prejudice X Milk Tea

                     Milk Tea

名著《傲慢与偏见》或许世界上最经典的爱情著作之一了,那细腻的语言,缜密的思维,不经意间为人们拉开英国田园风光的帷幕,浪漫纯美却又那么的贴近生活。

与主题对应的饮料是奶茶,温醇香甜之间仿佛可以看到18世纪末19世纪初的英国社会的风貌。

瓶身上印有著名的台词

随餐的托盘与菜单复古精美,而饮料瓶身上印有著名台词,“Prejudice disabled me from falling in love with others and pride shuns others away from me.”(偏见使我丧失爱人的能力,而傲慢使他人离我远去)。

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Dead Poets Society X Cold Brew

                    Cold Brew

冷泡咖啡(Cold Brew)的灵感源自著名的《死亡诗社/春风化雨》。这是一个传统学校的老师,用反传统的方法来教学生们诗歌、文学、生活的故事:站在课桌上,以新的视角俯瞰世界。在校外的山洞里探讨诗歌和人生,击节而歌。

令人回甘的冷泡咖啡

“我步入丛林,因为我希望生活得有意义,我希望活得深刻,汲取生命中所有的精华,把非生命的一切都击溃,以免让我在生命终结时,发现自己从来没有活过。人的一生,其实只需要一课。对吗?”

这部作品文学性较强,涉及很多隐喻,令人回味无穷。而冷泡咖啡颠覆传统的制作方式,以低温长时间萃取的咖啡比起传统咖啡更为顺滑,回味甘甜,堪称夏日良伴。这样一部反传统的电影与甘醇的冷泡咖啡还真是绝配。

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Robinson Crusoe X Black Coconut

Black Coconut

《鲁滨逊飘流记》是18世纪英国作家达尼尔·笛福的代表作品,一部以"荒岛求生"为主题的冒险小说,一问世即风靡全球又历久不衰,在世界各地拥有一代又一代的读者。

以这部作品为灵感开发的正是椰子水(Black Coconut)。

精美手作点心与饮料搭配

“一个人只是呆呆地坐着,空想着自己所得不到的东西,是没有用的。”

熟悉这部作品的读者一定知道,其中“椰子”对主人公鲁滨逊的重要意义。椰子不仅是荒岛上的养分来源,更是面对灾难时重要的精神支持。喝口晶莹清爽的椰子水,配上精美手作点心,下午茶时间就可以像鲁滨逊一样来次“荒岛历险”吧。

让我们用一杯咖啡时间,

融入电影文学的情绪与气氛吧。

Teiny Table

地址:仁川南洞区九月3洞 1171-24

仁川地铁1号线仁川客运站2号出口步行9分钟

文:岙庐;图:Teiny Table

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一杯咖啡时光

在「岙庐」和世界相遇

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