2022-11-17 Day26

红薯干已初具规模，吃了一个细细的小条，不软不硬的刚刚好，有点黏牙，但嚼完之后唇齿留香，回味无穷。

今天没太阳，从早上一起来就开始下雪，一开始落地就化了，后来慢慢积聚了起来，现在房顶、树梢还有楼下的车身，已经盖了薄薄的一层，地面上也出现了薄雾状若有似无的白色轻纱。再过一会，可能就完全变成冰雪的世界了。

中午的馅饼翻车了。。唉，没有那金刚钻，就不该揽这瓷器活。拌馅还算顺利，那个手动搅蒜器是真好用，看看这搅的葱姜、肉、芹菜，也都像模像样的。

翻车就在这面上。只记得妈的话：搅和一口口面就行，要软一点，多用点薄面在手上。结果我拿起了一团，刚把馅放上，面就从我手的四面八方的外侧流了下去。。对，你没看错，是流了下去。。慌忙把它们捡起来盖在馅上，然后就成了下图里的鬼样子。。。

于是我又放了好多薄面，把软面和的硬了一点，然后摊了两个小小的皮很多馅很少的饼。最后的最后，我还是把那一坨不知道该怎么形容的面与馅扔进了锅里，然后拿铲子慢慢压扁，没想到居然还是最好吃的一张，因为面软馅大。。。

为了整这一顿，前前后后花了将近俩小时。最烦的其实不是做，过程还是很治愈的，吃起来也很满足。但看着兵荒马乱的一大个烂摊子，真的是只想叹气。

啥时候能解封呀，虽然不知道解了之后能干啥，但真的想出去透透气了。