大锅菜

明天就是冬至，即将进入腊月，我和父亲商量把冰箱里的食材有计划地消耗掉，能把冰箱腾空最好。进了腊月就回家乡一趟，把过年需要家乡特有的东西买回来，再加上超市里随时能买到的，想吃什么就现做什么，不贪杯，不油腻，红红火火清清爽爽地过大年。

还真别说，冰箱里的东西不算多，有半片鸭，我中午用酱闷了。姐姐给我买的牛肉

，明天炖。老爸给我买的鸡胸，假装没看见。

还有一些，我看了看，二话不用说，着手准备大锅菜吧。

锅里热气腾腾炖上了，我走到父亲屋里问他，您说这大锅菜是什么来历啊，当初发明这个菜的人是不是就是把家里的菜呀肉呀蘑菇呀粉条啊扔一个锅里一块儿炖，然后就流传开了。

父亲说：大锅菜百分百是咱老百姓在一起劳动时发明的，老百姓吃什么呀，就把平时能吃到的东西都放进去，熬了一大锅呗。

我听父亲这么说，那是深以为然。

百姓们，来，吃饭喽！