尝尝那不勒斯的披萨

那不勒斯(Naples)是意大利南部第一大城市。它躺在活火山维苏威脚下，被地中海拥入怀中，绵长的海岸线与四周环绕的岛屿赋予了它浪漫随性的自然景观；同时它又是披萨的起源地，有着各式皇宫城堡等令人叹为观止的人文古迹。它是我去了一次就久久难忘的地方。

初到一个城市，喜欢先走街串巷，未经修饰的小街小巷往往潜藏了这个城市的秘密。巷子不宽，坡路居多，街道口的水果摊上色彩鲜艳的果蔬加上高高低低晒台上晾晒的衣物，倒是觉得和家乡的居民小区有些神似，和鳞次栉比的高楼比多一分生活的烟火气。

印象中的那不勒斯是蓝色的，可能源自地中海的湛蓝或者初夏天空的蔚蓝，这份蓝可以在个城市的一些角落不期而遇。

比如从旅馆出来走几个街区，一下就能到达那不勒斯湾，沿堤岸坐着休闲放松的人们，海水碧蓝，飘着几叶小舟。远处是维苏威火山，峰峦衔云，隐约沉静，难以想象它2000年前的爆发无情摧毁了庞贝古城。

又比如穿梭在老城区，古旧的石阶，褪色的墙壁，可就一个转身，又是海天相接的蓝色。大概多是住家的缘故，游客稀少，我们也小声轻语，怕惊了这份安宁。

想要热闹的话，那就不能错过建在那不勒斯湾边上的蛋堡(Egg Castle)。蛋堡的名字来源于一个神话，相传古罗马诗人维吉尔是位预言家，他把一颗神蛋藏在城堡的地基之中，若神蛋被打破，那城堡即不复，甚至那不勒斯也会遭遇灾祸。作为那不勒斯最古老的城堡，蛋堡不但没有倒，反而是四周餐厅酒吧林立，愈发的繁华热闹了。

蛋堡

进入蛋堡不需门票，登堡就可以很好地欣赏那不勒斯湾的景致，水中有白帆点点随波摇曳，岸上是层叠有致的城市建筑。

蛋堡景致

除了蛋堡，那不勒斯还有座新堡(New Castle)。新堡是老城的地标建筑之一，它有五个圆柱形的岩石塔楼，唯一的由白色大理石堆砌的胜利拱门嵌在其中两个塔楼之间，也是城堡的入口。我们去的时候堡内有纪念意大利著名表演艺术家Totò的展览，具体内容因为时间久远记不清了，只是城堡门口整齐摆放着一排Totò经典银幕形象的标牌，倒是颇为有趣。

新堡

俯瞰整个那不勒斯的另一个好去处就是圣埃莫堡(Castel Sant'Elmo)。城堡本是军事堡垒，入口上方还有帝国雄鹰(Imperial Eagle)的雕塑，如今战事不再，便成了艺术展览中心。在城堡顶部眺望全城和那不勒斯湾，倒是有不错的视角。

新堡景致

我们也去了位于平民表决广场的那不勒斯王宫(Royal Palace of Naples)，说来也巧，因为路遇大雨，便想着在王宫庭院里避雨来着。王宫本是波旁王朝在统治那不勒斯期间的官邸之一，西面外墙上立有按时间顺序排列的那不勒斯王国统治者的雕塑。

那不勒斯王宫

王宫西面正对着的是保罗圣芳济圣殿(San Francesco di Paola)，受罗马万神殿的建筑风格的影响，也是圆厅加柱廊的设计，根根立柱确实让庄严的气氛呼之欲出。

保罗圣芳济圣殿

进入王宫，迎面而来的是宏大的主楼梯，楼梯和长廊有精细的白色大理石雕塑，配上拱形屋顶和敞亮的窗户，显得典雅大气。而内部房间又以金色和红色为主，金色吊顶大灯和红色墙上的金边油画，无疑是奢华的皇室生活。

王宫内景

除了参观这些人文景观，不试试那不勒斯披萨怎么行呢，这里可是披萨的起源地呢。

披萨起初是18世纪风靡于那不勒斯下层人民的食物，最初只是番茄配上薄面饼。在1889年的时候，那不勒斯的一位厨师在原有基础上创造性地加入了马苏里拉奶酪，于是，新鲜的番茄，罗勒叶和奶酪加在披萨面饼上，这便有了我们今天所熟知的披萨原型。这三种颜色（绿白红）也正是意大利国旗的颜色，而这款披萨被命名为玛格丽塔披萨(Pizza Margherita)，以致敬当时的玛格丽塔皇后。

玛格丽塔披萨

那不勒斯人对披萨有股执着劲儿，披萨薄饼厚度不能超过0.4厘米，只能在木烤箱里烤制，甚至对奶酪和番茄都有要求，只有这样才能被称为那不勒斯披萨。

意大利有谚语说“朝至那不勒斯，夕死可矣”，文学意义上的死大概不必较真，但只要去过一次那不勒斯，你就忘不了她的阳光，大海，城堡和披萨。