鲜活的味道

“西瓜最中间的那口甜，冰棍滴落的第一滴凉意，暴雨后泥土的清新，还有少年白衬衫上的汗渍，拼凑出夏天最鲜活的味道。”

很怪，不爱吃西瓜，平时也很少买。某天下午接小皮蛋子回来的路上特意给黑哥买了一半，店家刚切开，很新鲜。拍了照片发给黑哥“邀功”，没想到大男人哈哈大笑，说晚上不回家吃饭。撇着嘴问他那咋办？“我送人？” 黑哥说给我留着我回家吃。

挖了一盘子西瓜瓤让小皮蛋子端给我，不扫兴地全吃了。过了会儿黑哥来看我，发现盘子空了惊喜不已：“这是怕我吃不了吗？再给你弄点去！” 拦住他，不吃了不吃了，最后，黑哥全吃完了，拍着大肚子嚷嚷可撑坏了……

一段时间没发，积攒的图片并不多。

从老家带来的小茄子，真的是小茄子，还没长大就被公公摘了下来，怕我们下次回去就老了。上锅蒸熟，撕成条，妈给我带的鲜蒜，剥一头捣点蒜泥，来点生抽香醋，滴几滴香油，拌匀即可。

吃土豆的季节！公公给我们带了一大袋子，给妈妈家二丫家弟弟家都分了些，妈夸赞你婆婆家的土豆年年都种得真好！那可不，是我和公公一个个精挑细选出来的。

切小块，炖至绵软，出锅前撒一把韭菜，爷仨都爱吃。

这两个菜的味道，很夏天！

处理库存。冰箱里还有几样硬菜，表弟寄来的羊排和羊肉还没吃呢！

大块的羊排，加几片姜用电压力锅清炖，再配俩素菜就好。

剩下的，做“黄焖羊排”，跟小某书学的。

羊排冷水下锅，加葱姜料酒焯水三到五分钟，撇去浮末，捞出备用。

锅里少留点底油，下入焯好水的羊排煸炒出油，炒至金黄后加入三勺黄豆酱。把黄豆酱翻炒出香味后，再加入葱姜蒜干辣椒、两勺生抽一勺蚝油一匀老抽，再次炒出香味，然后加入多一点的开水。

开锅煮三分钟后，再盖上盖子煮四十到五十分钟，加入切成滚刀块的胡萝卜，再加点盐鸡精和胡椒粉，盖上盖子再煮二十分钟，最后再来点洋葱，大火收浓点汤汁就可以出锅装盘了。

去“笨鸡小跑”吃饭，点的菜多，龙须笋炖鸡吃了不到一半，打包带回家。

从冰箱里翻出小半袋年糕，灵机一动，先用热水焯软，再涮在鸡汤里，不至于炖的时间太长把里面的粉皮煮化。

年糕吸收了鸡汤的鲜美，别有一番风味呢！

有些日子没吃豆芽了，黑哥喜欢，买上两块钱的。就是豆皮不好洗，洗了很多遍，煮的时候还是会溢出很多。也不是不能吃，就是影响美观。

早餐尽量丰盛点，妈妈种的生菜，婆婆放在粽子锅里煮的鸡蛋，我买的店家自制自烤的鸡肉肠，黑哥买的龙虾尾，主食是清水面和玉米，大宝加一袋牛奶。

“夏天的风掠过冰镇西瓜的红壤，蝉鸣藏在摇晃的树叶间，橘子汽水泛起的气泡里，全是热烈又自由的气息。”