今日科普:糖尿病适宜主食之豆角
2021-06-24 本文已影响0人
注册营养技师慧恩
适宜用量:每天食用40克左右为宜。
【搭配宜忌】
豆角+香菇:益气补虚;
豆角+虾皮:健胃补肾、理中益气;
豆角+粳米:补肾健脾、除湿利尿;
豆角+茶:影响消化,导致便秘。
【降糖原理】
豆角中含有较多的烟酸,烟酸是天然的血糖调节剂,对糖尿病患者很有益。豆角中含有大量的维生素C,可促进胆固醇的排泄,有效地防治动脉硬化。食疗方面具有健脾养胃、理中益气、补肾降糖、开胃消食、提高免疫力等功效。
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豆角