妈妈做的古法美食之一【番薯片 】
2019-10-12 本文已影响0人
笨小姑
十月，睛天
最是晒番薯干的好时节。
一早，把小家伙们送出门，我和妈妈忙活起来。
番薯是乡下姨夫自己种的，红皮黄心粉粉的，好吃。
洗净、去皮、切块
刚好一锅。
妈妈做的古法美食之一【番薯片 】
煮熟，热汽腾腾
撒芝麻，白的、黑的
搅拌，捣成番薯泥。
妈妈做的古法美食之一【番薯片 】
找一个不大不小的饼干盒
在底部蒙上一块纱布
将番薯泥刮结实
妈妈做的古法美食之一【番薯片 】
小心翼翼把成型的薯片
扑在网布上
一锅做了26片
用时2个钟头
晒上3个好太阳
妈妈做的古法美食之一【番薯片 】
剪成菱形
炒成香香的
妈妈的番薯干就算成了
妈妈做的古法美食之一【番薯片 】
吃一片，香、脆
那是太阳和妈妈的味道
妈妈做的古法美食之一【番薯片 】
笨小姑
2019.10.12
