一碗薏米粥· 能去湿气吗？

【引子】

莫叔，红豆薏米粥可以去湿气嘛？

这篇文章是接上篇的， 如果要看明白，先从第一篇开始看《中医的“湿气”在我眼中是这个》（点击可跳转查看）

之所以要写薏米，触发点有2个， 一是3年前我发了个朋友圈， 问对付湿疹的方法， 有人提到了用薏米。

二是前天在群里看到有人推荐用薏米去湿气，看下图

薏米真的能去湿气吗？ 或者说为什么能去湿气， 这是我好奇的地方。

1.

流水不腐

南宋大学者朱熹写过一首诗：

半亩方塘一鉴开，

天光云影共徘徊。

问渠那得清如许？

为有源头活水来。

诗中提到了一口清澈的池塘。

试问，现在还有多少干净清澈的池塘？  很少了吧... 

在我小时候，家乡的很多池塘都是清澈的，那时候没有自来水， 都是取池塘里的水来用。 而现在随着农药、洗涤产品、环境污染等多种因素，国内很多池塘已经不再清澈，里面的水也不能再饮用了。

朱熹认为，他所看到的那口池塘之所以清澈，是因为源头有活水， 池塘的水是流动的，这就是古人所说的流水不腐的道理。

而一旦池塘的水失去了流动，就会成为一潭死水，这个水质可能就会变差。

似乎话题扯远了，和今天要说的去湿气没有什么关系。 

其实我想做个比喻。 当池塘的水是活水，时刻欢畅流动的时候，就好比身体的血液循环、组织液循环是通畅的， 这时候没有中医所说的“湿气”。

而当池塘的水不流动、或流动不畅的时候，就好比身体的血液和组织液循环不畅（主要是组织液），这时候就会有中医所说的“湿气”。

上一篇文章谈到过，在我眼中，中医的“湿气” 是指一类身体不好的状态，称为“湿”症， 而这个“湿”症的根源就在于体液循环不畅，也就是“滞”。

所以，中医的“湿” 就一个字，原因就是“滞”。具体分析看上篇《中医的“湿气”在我眼中是这个》

2.

薏米

那么，很多人用薏米来去湿气， 是什么道理呢？ 难道薏米能让身体循环代谢畅通吗？

先来看薏米的一些特点

薏米是一种营养丰富的谷物。一份（50克）含有190卡路里，33克碳水化合物，7.5克蛋白质，5.7克纤维。

光看这些数据可能没什么感觉， 来和白米做个比较吧

一份（50克）长粒白米含有205卡路里，45克碳水化合物，4克蛋白质，1克纤维

很明显， 薏米中蛋白质含量更高，纤维含量更高。

当然，这些并不能说明薏米和“去湿气”有什么特殊的关联。

3.

薏米的研究

来看下面的报道

薏苡仁组合物治疗脾虚和湿气的机理研究

薏苡仁的成分通过强化脾脏和抑制湿气来治疗SDWD具有极好的效果。蛋白质和多糖的成分在调节水分运输中起着重要作用，油和淀粉的成分可能在其他方面起作用。

Ps：以上引用自 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5471471/

这个研究的结论是薏米（薏苡仁）能调节体内水分运输，强化脾脏和去湿气。 当然这个研究有多大的科学性（权威性）是值得商榷的。

再看来另外的报道

薏苡仁增加外周细胞毒性淋巴细胞，并且可通过增强细胞毒活性而对病毒感染有效。

Ps：以上引用自 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1419467

这里提到了， 薏米（薏苡仁）提取物似乎能增强人体免疫细胞（淋巴细胞）对病毒感染的抑制作用。

来给薏米的研究做一个小结： 可能会增加体内水分运输，可能会增强淋巴细胞对病毒感染的抑制作用。

当然， 从西医的角度来看， 薏米用于治病还在研究中， 最多算个偏方，并没有明确的药理、毒理、人体临床试验报告。

一些人服用薏米后，感觉到了有“去湿气”的效果， 身体一些不好的症状得到了改善，这种改善是否确实是薏米起到的作用，还是什么别的因素起到的，就不得而知了。

从这个角度来说，薏米也只是个偏方，可能对一些人的身体改善有效，但一定不会对所有人有效果。

4.

脾虚

中医一说到“湿气”，就会提到脾虚，即使一个普通人， 也会把脾虚挂在嘴边，看她的留言

湿气是由脾虚导致的...我就是为了美白减肥代餐水果吃多了伤了脾虚...现在真是越来越着急...看又看不好，药也没用！

湿气是由脾虚导致的吗？  改善了脾虚才能去湿气吗？ 请看下篇分解。

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写于 2018.09.05  03:23

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