苦瓜瓤汤

苦瓜瓤汤功效:

苦瓜瓤具有消肿利尿，清热，败火，生津，预防中暑的功效。适当食之还有促进人体血液循环，预防动脉硬化，提高机体应激能力，预防坏血病，保护细胞膜，保护心脏，防癌抗癌，滋润皮肤等功效。

具体如下：

1、清热败火，患有咽喉肿痛、口腔溃疡、眼睛红肿、声音嘶哑的人，适当吃苦瓜瓤可清热败火、缓解症状；

2、清热生津，对于热伤津液所导致的口渴、口干，适当吃苦瓜瓤可有效清热、生发津液；

3、辅助降血糖，苦瓜瓤中含有丰富的胰岛素类似物，降血糖功效显著。

4、杀虫解毒，适当吃苦瓜瓤可有效驱杀肠道寄生虫。

苦瓜瓤汤做法：

原料:苦瓜瓤100克，精盐、味精、辣椒粉各适量。

做法:

1.锅内加水适量，放入苦瓜瓤，大火烧沸后，改用文火煮10分钟，调入精盐、味精、辣椒粉即可服食。

2.每日2次，连服7一10天。