辣骨鲜辣骨饭|门面不大,却阻止不了济南吃货的步伐!
不知道从什么时候起,
“酱骨饭”这道美食又在吃货圈火了!
很多人总爱把它和排骨米饭搞混,
其实二者吃起来不光味道不一样,
给吃货舌尖带来的口感体验也完全不同。
光从食材原料上,就能很好的将二者区分开。
排骨米饭,通常会选用那种容易啃、且肉多的排骨作为食材原料,
它比较适合那种爱吃肉、又不爱啃骨头的吃货一族。
而时下流行的辣骨鲜酱骨饭,
是专门为那些爱吃肉、同时又爱从骨头上啃肉的朋友们准备的;
所以在挑选食材原料时,就要主选那些肉多且难啃的大骨头,
这样才能满足这类特殊食客的就餐需求,让人们沉浸在啃骨头的乐趣中。
对于无辣不欢主义者,可能不太喜欢食用原味酱骨饭,
他们的舌尖习惯了寻求刺激的感觉,
常年以辣为伴,一旦缺少便觉得食之无味。
此时,辣味酱骨饭就派上了用场,
既能满足食肉控想吃肉的欲望,
又能让他们的味蕾在辣味世界尽情欢腾,
尤其在时下燥热的夏季里,
一份辣味酱骨饭刚好能拯救人们没食欲的味蕾。
秘制酱料的大骨头
吃起来特别带劲
骨头都是老板一早去市场上买的
而且是用秘制的老汤熬制
里面有20多种中草药
让你体验一把徒手撕肉的快感
酱香骨用的是猪的脊柱那一块,里面还有带点骨髓的那种,久经炖煮的骨头不散不柴,火候把握的真是恰到好处!炖的很烂,用手轻轻一撕一大块肉就能撕下来。
从颜色上看就很吸引你了,别看骨头一大根骨头上面好多肉,味道也很足!大口大口啃着酱猪骨,大口吃着饭,我就是猪猪女孩!一根猪骨真的要咬很久!一点小细节都不想错过!
分量超多!这样一份大概两单个人都可以吃!
可以多叫一份饭!对了还有香辣味的!要是喜欢吃辣就点香辣味的哦!!
骨头一直在大锅里细火慢熬,
酱汁慢慢逼入骨头之中,
却又保持住肉质的嫩度,
吃酱骨头记得要用手!
徒手撕扯才能真正吃出它的风味~
如果想大块朵硕的来吃肉,辣骨鲜酱骨头一定是首选哦~
辣骨鲜酱骨头肉质非常的入味,
而且家加上秘制的酱汁使猪骨非常的香,吃完都能吮指回味!
店铺提示
1. 营业时间是 周一至周日10:00-21:30;
2. 酱骨头的口味没有想象中那么重,辣骨饭也超级好吃;
3. 再能吃的朋友,只要不喝酒人均35元也能吃到扶墙出;
4. 推荐菜品:辣骨饭;酱骨饭;
5. 小编亲测,是一家值得啃骨头的小馆儿!
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【店名】辣骨鲜辣骨饭 酱骨饭
【地址】济南市长清大学城商业街6-5-102
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小编:钱钱~13296401637