自制川贝枇杷膏

2022-05-04  本文已影响0人  搬砖小能手NO1

五一劳动节,一家九口人开车回老家,摘了纯自然生长、从未施肥打药的枇杷,估计总共有200斤。

当天返城,隔天开干。爸妈负责泡枇杷酒,我和小黄负责熬制川贝枇杷膏。

熬制川贝枇杷膏主要用了20斤枇杷、4斤冰糖、20克川贝,用料简单,过程辛苦。为防止枇杷膏后期糊锅,起锅前的一个小时需要一直搅拌,真是无比渴望有一个机械手臂。

虽然辛苦,但是结果是令人满意的,味道酸酸甜甜,很可口,可以说是非常成功了。

来年再战!

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