文学与美食

2020年 10月 4日 蒸生蚝,卤鸭翅!(蒸生蚝的方法)

2020-10-10  本文已影响0人  凌小胖

在10月1日的时候,我怂恿我妹妹赞助我买生蚝吃!因为这几天有一个生蚝团购,两箱生蚝只需要28.9元,都有好几斤重!提取时间是10月2日到4日,我是今天才去店里提的生蚝!

我之前一直不知道生蚝要怎么蒸才好吃的!因为平时我吃得最多的都是在店里吃的烧生蚝!而且要28块到68块一打不等!平时吃生蚝真的老贵了!

大家快看看我蒸的生蚝还有卤鸭翅吧!

蒸生蚝的方法  :  把生蚝的壳撬开(也可以不撬开),开水上锅大火蒸三分钟,然后关火闷两分钟,就可以了!

生蚝酱料的做法 : 把蒜头小米辣剁碎,放在碗里备用,然后开火热油,油热了以后马上泼到蒜头和小米辣里!然后加一点鸡粉就可以了!不用加盐,因为生蚝本身有点咸!

生蚝酱料要在蒸生蚝前放到每个生蚝里,再蒸!这样就好吃了!

如果觉得我说得不够明白,可以用抖音搜索教程!

好吧!我已经抖音中毒了!不过现在学做菜的话,看抖音学习确实挺好的!

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