2023-04-20

谷雨，是二十四节气之第6个节气。谷雨节气后，空气中的湿度进一步加大，适合谷类作物生长，是庄稼生长的时节。

谷雨有喝茶的习俗，传说谷雨这天的茶喝了会清火、明目等。于是人们都会去茶山摘一些新茶回来泡水饮。

“雨前香椿嫩如丝”，谷雨前后香椿醇香爽口营养价值高，人们把春天采摘、食用香椿说成是“吃春”。