茶合文化|养生之道，在明白茶性

随着生活条件的改善，人们对于自己身体健康的关注度持续上升，而茶作为世界三大健康饮品之一，成为大家养生路上的不二之选。不过茶叶虽好，大家喝的茶真的适合自己吗？

中医认为人的体质有燥热和虚寒之分，而茶叶经过不同的工艺制作而成也有凉性和温性之分，所以不同的体质喝的茶也有相应的讲究。只有喝适合的茶才能发挥最好的效果，起到很好的保健作用，到达我们养生的目的。

让咱们先来了解一下什么是茶性？

茶性是指茶叶表现出的性味及其特性，包含有寒性、凉性、中性和温性。茶叶经过不同的制作工艺有茶性之分，其发酵程度决定了茶叶性味的不同。

绿茶与黄茶分别为完全不发酵茶和轻微发酵茶，都属于寒性茶；白茶属于轻发酵茶，茶性比绿茶、黄茶温和，属于凉性茶；青茶属于半发酵茶，属于中性茶、质地较为温和；而红茶与黑茶分别属于完全发酵茶和后发酵茶，都是温性茶，质地平和、温润。

了解完茶性，咱们来说说中医是怎样划分体质的呢？

体质是指人们由先天遗传和后天获得所形成的，人类个体在形态结构和功能活动方面所固有的、相对稳定的特性。中医将人的体质分为九大类：平和质、气虚质、阳虚质、阴虚质、特禀质、气郁质、血瘀质、痰湿质和湿热质。

不同的体质，适合的茶类也是不一样的，那我们该怎么选择选择呢？

性寒的绿茶，适合体质偏热、胃火旺盛、精力充沛的人饮用。天气热、心情烦躁的时候，多喝热茶，可以给人清新凉爽的感觉。而且绿茶的防辐射效果很好，很适合经常在电脑前工作的人群饮用。除了阴虚、气郁和湿热质的人群可合理饮用绿茶，其他体质的人群就不适合饮用绿茶。

性寒的黄茶，功效与绿茶大致相似，只是两者的口感不一样，绿茶清爽、黄茶醇厚。胃病患者特别不适合饮用。

性凉的白茶，在长年的储藏中，大大提升了它在抗炎症、降血糖、修复肝损伤和调理肠胃等功能方面的效果。但作用广泛的白茶也并不适合平和质、气虚质、阳虚质、特禀质、气郁质、血瘀质和痰湿质的人群使用。

性平的青茶，适宜的人群最广。特别是陈年青茶，其中丰富的果酸有很好的疏肝理气、提神醒脑的功效。但尽量不要空腹饮茶，容易出现茶醉的现象，睡前饮青茶更容易导致自己失眠。

性温的红茶，适合胃寒、手脚发凉、体弱、年龄偏大的人群饮用。红茶具有暖胃养生、消除疲劳、增强免疫力等功效，有助于胃肠道消化，促进食欲，可以有效的防治心肌梗塞、强壮心肌的功能，降低血糖值与高血压、防止蛀牙等功效。但是患有结石、贫血、精神衰弱的人群尽量不要饮用。

性温的黑茶，能够去油腻、降血脂；喉咙肿痛、食欲不济、手脚冰凉的人群可以多饮用。但患有严重动脉硬化、高血压的病人不宜饮用浓黑茶。

一年有四季，十里不同天，所以喝茶的时间也有相应的讲究。一年中春天多喝绿茶、黄茶，夏季多喝红茶，秋冬可以多喝黑茶；上午在不空腹的情况下多喝绿茶，下午多喝红茶，晚上适当的喝一点黑茶。根据自己的体质，喝适当的茶，发挥其真正的功效。