青椒炒肉丝

亲爱的朋友们大家好，今天要给大家分享的美食是一道很多人都爱吃的家常菜——青椒肉丝。

所需食材：青椒，肉丝，生抽，盐，生粉，耗油

制作过程：

1，青椒六个切丝，猪里脊肉130克切丝备用

2，肉丝放小碗内加入一勺盐，生粉两大勺，老抽四五滴拌匀

3，皇后锅内放入少量油，加入肉丝，无须大火，搅拌均匀，盖锅盖，

4，大约两分钟，搅拌一下，放入耗油，盖锅盖，再炒2分钟，

5，加入青椒丝，翻炒2分钟，加入鸡精，胡椒粉，盐，出锅。