秀色可餐的菠萝饭，在家自己动手，原来是如此简单

HI大家好，这里是 Lucky生活美食日记，今天我又来给大家说美食做法了，有没有很期待呢，进来了就点个关注吧，每天都有更新的哟！

今天有朋友到我的这串门，还带着可爱的小朋友。朋友的孩子一进门就吵着闹着要吃菠萝饭，仔细一问，才知道是昨天朋友带着孩子在饭店里吃过这道菜，这孩子特别喜欢。

说起菠萝饭，米饭中弥漫着菠萝的清香,很甜很可口，我也很喜欢。正好朋友的孩子今天提起了，所以也就一同分享给大家，我们开始吧。

菠萝其营养很丰富，尤其以维生素C含量最高，每100可含有18毫克的维生素C，此外菠萝还含有的磷、钙、维生素A、E、钾等多种元素。加上菠萝饭里的其他配料，这道菜是滋养肌肤，防止皮肤干裂，以及促进肠胃消化的美食。

前期准备工作包括，香菇切成丁状，四分之一的洋葱切成丁状，海虾去壳留虾仁，鸡蛋搅拌均匀即可开始制作。

-菠萝饭-

[ 食材 ]

菠萝、米饭

鲜虾仁、香菇、玉米

鸡蛋、胡萝卜、青豆、洋葱

生抽、胡椒粉、盐、初榨橄榄油

[ 食谱 ]

先把鸡蛋搅拌均匀后，煎熟装盘备用

菠萝切三分之一，去掉芯成碗状，菠萝芯切成丁备用

热锅后倒入初榨橄榄油

先倒入洋葱，翻炒至洋葱有香味后，再倒入青豆和玉米

接着再放入胡萝卜、香菇丁、鲜虾仁

翻炒一会，再倒入米饭以及生抽和少许胡椒粉

翻炒至水分减少，再倒入少许橄榄油，以及之前准备的煎蛋和菠萝。直到炒饭呈颗粒状，即可完成这道美食。

【小贴士】

放菠萝之后，小火要改成中大火，以免炒饭水分过多

好了，今天为大家介绍的做法就到这里了，如果你喜欢这篇文章，不妨留言与我们一起讨论和交流一下吧！如果这篇文章对你有帮助的话，别忘了帮忙点赞 、评论、转发和收藏哦，你的每一个支持，对于我来说都是很重要的创作动力