深夜食堂，不妨一起坐下来喝杯酒
深夜食堂》剧照
“一天结束，人们赶着回家之时，正是我的一天开始之时，营业时间从午夜十二点到早晨七点，人们称之为深夜食堂。菜单只有这些，如果客人点其他的，我会尝试去做，这是我的经营理念。你问我有客人吗？还真不少呢。”—— 深夜食堂
《深夜食堂》
01 引子
总有些时候，因为某些原因，难以入眠。
这时候，往往只想一个人在街上走走，看着街道上行人愈来愈少，只留下空荡荡的街道，和午夜略带凉意的风，。
这个时候，如果有家依然亮着灯营业的小店，我一定会选择进去坐一坐，点一份炸猪排，喝一杯酒，如果遇到其他客人，不妨一起聊一聊。
《深夜食堂》描述的就是这样的一个地方：
在流光溢彩的华街深处，一条昏暗的小巷路口，一盏散发着柔光的灯笼，一家小得只有十几平米的店铺，当然最重要的还有眼神写满故事的食堂老板（小林薰饰）。
食堂老板（小林薰饰）
02 剧情
这是一部2009年上映的日剧，在豆瓣有着9.2的高分，如今第二部、第三部都已经接连上映，延续着讲故事的方式，也延续着一如既往的高水平制作。
《深夜食堂》豆瓣9.2
电视剧剧情设计很简单：
午夜12点，报时钟响起，城市的一隅，属于一家食堂的时间开始了。
菜谱只有猪肉汤套餐，但你想吃的都可以点。这就是老板（小林薰 饰）的经营方针。特殊的风格和怀念的味道，招来了不少的客人。
大家喝着小酒，吃着自己钟情的食物，卸下一天的疲惫，谈论着遇到的趣事，或是独自品味忧愁。
在食物的香气里，在深夜特有的幽静和食堂内的袅袅暖意间，一出出充满人情味的故事被娓娓道来。
有悲有喜，暗合着食物的酸甜苦辣。人生百味，尽在这四方食堂间。
《深夜食堂》菜谱
每一道食物的背后，都是一段不同的人生经历。
每一位来到这的客人，最喜欢点的那道菜，就是他生命中最重要的那道菜。
03 老板
小林薰受采访时说，“深夜食堂不是落魄者云集之处，也不是安慰的空间，而是让一个常客和讲述故事的嘉宾、主角，都感到暖心的地方。”
食堂老板（小林薰饰）
食堂老板（小林熏 饰）是这家食铺的灵魂，饱经沧桑的左脸一道明显的刀疤，诉说着着谜一样的身世。这是一个历经世事有故事的男人，待人宽厚深情但亦有清晰的底线，即便面对黑社会的挑衅也毫无惧色的操起刀子。但更多的时候，他就像一个普通的餐馆老板，微笑地接待每一个食客，用心地做着每一份食物，当食客对食物露出开心的笑容时，或许就是老板最开心的时候。
食堂老板（小林薰饰）
“都是因为老板，大家才会聚在这家店里！”
正是因为老板，使得这间小小的居酒屋有能力去接纳所有人的故事和曾经、宽容和理解每一个过客，一概奉上最用心的食物。面对每一个食客的倾诉，老板都是在耐心的倾听，他知道，这些食客们真的需要一个地方，默默诉说一些故事，一些平日里无法诉说的心里话。所以，一般情况下，老板只是一个倾听者，偶尔奉上自己的建议，必定中肯而又成熟的建议。
我们需要的也许正是这样一个地方，一个可以让我们真正放松下来，好好品味生活的地方。
04 食客
深夜食堂接纳过形形色色的客人：
有普通打拼的上班族，有混迹风尘的脱衣舞娘；也有喜欢帅哥、别着发卡的娇媚老大爷；还有隐匿乡里的一代传奇红颜，更有名噪一时却内心彷徨的流行巨星、日本AV界的著名男优……他们的各色身份被夜色隐去了，只剩下一个孤独的本色，沉默造访这小小的食铺。
《深夜食堂》所有主演
人们来了又走，风尘仆仆，夜色陪他们登门，来吃自己想吃的食物、来度过一段简单快乐的时光：一份油炸章鱼红肠或一碗黄油饭，几串烤猪肉卷小番茄，一小碗梅子干泡饭，日本独有的猫饭，甚至只是一牙冰镇西瓜……各得其所，各有所乐。吃完这顿饭，见了该见的人，说了未了的心事；跌倒又爬起，伤心又振作，清晨来临，又到了奔赴下一个明天的时刻。
剧中台词
我特别喜欢剧中的一句台词：“人啊，悲伤时肚子还是会饿的。”
无论经历了多么大的变故，心中怎样悲伤，我们都是会饿的。
所以如果悲伤痛苦时，不妨去深夜食堂，点一些喜欢的菜品，喝一杯可口的小酒。有些事情有时候一直找不到出口，突然之间在内心深处找到了，当走出食堂的时候，向着突破口，勇敢而微笑的前进。
05 美食
在《深夜食堂》里，我们看到的一般都是极其简单的美食。像剩女三姐妹的茶泡饭，流浪歌手五郎喜欢的黄油拌饭， 偶像歌手伦子总是吃的酱汁炒面等等。导演并无刻意渲染美食的诱人，但是每一集结束，我们都迫不及待地一遍又一遍地回味剧中的食物。每一道美食，都有一个属于它的故事。每一道菜，都激发起食物品尝者内心最初的情感涟漪。
猪肉汤套餐
炸肉饼 ---- 不一样的爱情，一样的厚重情思
红色香肠和厚蛋烧——分享回忆的味道
茶泡饭——女人的友情
猫饭——人生，顺其自然
鸡蛋三明治——爱情，一定与爱有关
6. 故事
如果没有故事，这部剧就真成了美食剧，其实，你看过就会感觉，这些故事的魅力甚至会让我们忘记美食。
《深夜食堂》讲述故事的方式很独特，每一集一个故事，或关于友情，或关于爱情，或关于亲情。
每一集讲述故事的时间15分钟，故事讲述的很快，甚至刻意忽略了部分剧情，但并不妨碍我们对整个故事的理解。甚至会觉得这样的讲述方式，让我们音响更加深刻。
第一季讲述了一个爱情故事，一个关于鸡蛋三明治的甜美又伤感的爱情故事。
因鸡蛋三明治，中岛与丽莎相识
穷困的大学在读生中岛，因每天工作后去深夜食堂吃一块鸡蛋三明治而与对其好奇的丽莎相识。
丽莎的演艺事业有所起色，中岛感觉到两个人之间的身份差异，在丽莎向其表白时，中岛窘迫的转身离去。有感自己的愧疚也因有些不甘，中岛约丽莎见面，在其公司门口耳闻社长正在追求丽莎，怯而不前悄然转身离去。
饭馆中，两人再次相遇，分吃着鸡蛋三明治，沉默不语。
最后一次分着吃一块鸡蛋三明治
良久，丽莎起身跟中岛告别而去。
丽莎走后，中岛向老板述说“虽然听起来很世故，最后还是有钱人赢了呢！”
中岛的想法
却并不知道，因为自己的退缩与犹豫，对丽莎的不坦诚，让丽莎感到失望，她无法知道中岛的想法，跟他在一起看不到明朗的未来。
食堂老板说“曾经被那样的女孩子喜欢，不是应该很骄傲么”。
老板的话透着生活的哲理
中岛，这是成长的代价，你我都曾错过的，以后请努力争取、好好珍惜。
我明白，那种因为退缩而错过某人的痛苦。
但资源和资源配置权的匮乏并不意味着一个人的情感追求也必须匮乏，谁也没规定暂时贫穷的人不准谈恋爱。年轻，就意味着改变的可能。
在人生的旅途中，爱情来了，竭尽全力去争取，去维护；如果还是错过了，好好说一声“再见”，虽然自己真正在意的人，错过了以后也很难见面了。
06 主题曲
电视剧的主题曲：《思ひで》中文译名为“回忆”，由铃木常吉演唱，编曲来自爱尔兰民谣《Cailín Deas Crúite Na Mbó》，歌词真的很美，就像是一首思念的歌，歌中有人娓娓道来，细细诉说。
分享如下：
君が吐いた白い息が今ゆっくり风に乗って
你呼出的白烟此刻随风缓缓
空に浮かぶ云の中に少しずつ消えてゆく
一点、一点地消失在天空的浮云中
远く高い空の中で手を伸ばす白い云
在远远的高空中白云伸出了手
君が吐いたいきを吸ってぽっかりとうかんでる
吸纳你呼出的白烟继续飘游
ずっと昔のことのようだね
彷佛是很早以前的故事了
かわものうえも云が流れる
云朵在河面上徜徉
照り返す日差しを避けて轩下に眠る犬
小狗为了躲避阳光而在屋檐下睡着
思い出もあの空の中に少しずつ消えてゆく
回忆也在那片天空里 一点、一点地消逝
この空の向うがわにはもう一つの青い空
在那面天空的更远处是另一片万里晴空
谁もいない空の中にぽっかりと浮かぶ云
白云飘游在那无人知晓的天空中
ずっと昔のことのようだね
彷佛是很早以前的故事了
かわものうえも云が流れる
云朵在河面上徜徉
君が吐いた白い息が今ゆっくり风に乗って
呼出的白烟此刻随风缓缓
空に浮かぶ云の中に少しずつ消えてゆく
一点、一点地消失在天空的浮云中
少しずつ消えてゆく
一点、一点地消失无踪
经典台词
后记：
《深夜食堂》的故事，适合一个人在深夜失眠时静静地看。每一次看，那些动人的故事都会给人温暖的感觉；
再一次回头看，也许会觉得“长的是深夜，短的是人生”吧。
