超好吃的酱油炒饭

          在深圳上班的时候，特别喜欢吃的就是酱油炒饭，还特意看了下人家的做法，回家后就自己想学着做给自己和家人吃。试做了几次，我终于可以做成功了。现在把做饭告诉伙伴们，有喜欢吃的可以自己做着吃噢！

超好吃的酱油炒饭

配料:冷米饭1大碗，鸡蛋1个，姜葱蒜适量，酱油3小勺(上色)，猪油、植物油1小勺，白糖1小勺，料酒1小勺，胡椒粉(也可以换成辣椒面)少许。

超好吃的酱油炒饭

步骤:

1.把酱油、料酒和白糖放入碗中，拌匀调成酱汁。将调味料倒入冷米饭中拌匀，并用勺子把米饭搅散

2、再把打散的鸡蛋倒入米饭中，再次搅拌，让米粒颗颗分散开。

3、开火将锅烧热，加入植物油和猪油，等猪油融化后，下入切好的姜葱蒜，小火煸炒

4、然后倒入拌好的米饭，转大火快速翻炒，炒至米饭粒粒分明。

5、最后加入适量小葱粒，蚝油和少许胡椒粉，快速颠炒。

超好吃的酱油炒饭

6.装进碗或者盘子里，就可以食用了。

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