南昌 曹氏辣卤

想吃卤味，点外卖惊觉这家比帝煌销量还好，按我的逻辑，这就说明这家比帝煌受本地人认可，不得不试试。

减肥不敢多吃，点了些油小的素菜。

土豆和笋的口感很好，一个够糯，一个够入味。

但刚开始吃觉得调味还可以，越吃到后面越觉得味道尖利，透着那么股不融洽。让我想到以前吃过的某家廉价丸子热卤，味道实在是不通透。

而且味道都在汁水里，除了土豆这种吸汤的，剩下的菜的味道都不算很厚，但辣是很辣的，辣椒精那种辣，怎么吃怎么不舒服，不香。

吃完我才理解，它选辣度那里为什么特别标注了“比帝煌辣”，我虽然点了微辣，也还是辣的不舒服。吃着难受，吃后肚子也难受。而实际上南昌菜我也吃过不少，本身并不算不能吃辣的人。

多少有点翻车，至于销量，只能理解为是刷的吧，或者是我口味与大众相悖了。